孕期如何加强营养保健？

孕期如何加强营养保健？

史蒙蜀

内江市资中县妇幼保健计划生育服务中心，四川省内江市，641200

生一个健康聪明的宝宝是每一对父母的愿望，为了让肚子里的小宝宝健康长大，孕妈妈都有着“我要多吃点，多吃些好的，这样有利于宝宝成长”的思想，但是多吃并不代表营养摄取就会合理，孕期需要补充的营养确实要多于平时，但是在孕期营养的补充一定要全面适量，要根据不同时期的营养需求摄入。从怀孕开始，胎儿在子宫内每一个阶段的健康发育，都需要从母体获取各种营养素，孕期的营养直接关系着孕妇和胎儿的健康，孕期营养不良或营养过剩都会对胎儿和孕妇有着不良的影响，那么孕期准妈妈应该如何加强营养保健呢？让我们从孕早期、孕中期、孕晚期分别来看一看吧。

一、孕早期  1、叶酸 孕妈妈从孕前三个月就应该补充叶酸，叶酸有助于预防胎儿神经管畸形、预防巨幼红细胞性贫血，可多吃一些含叶酸的食物，如菠菜、油菜等绿叶蔬菜以及豆类、动物内脏，这些都有利于胎儿神经系统和大脑发育。2、蛋白质 孕早期是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸的缺乏或供给不足会引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形，因早期胎盘不能自身合成氨基酸，只能从母体摄取，所以孕妈妈每天要摄取足够的优质蛋白，每天不能少于40g。鱼、鸡蛋、瘦肉是膳食优质蛋白的来源。适当摄入豆制品，豆类食物富含人体所需的优质蛋白和氨基酸。多吃鱼，有利于胎儿机体和大脑的健康发育，最佳的烹调方式为清蒸以保留食物的营养不被破坏。3、维生素A、镁 可以保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康，孕早期胎儿自身不能储存维生素A，因此孕妈妈一定要供给充足，甘薯、南瓜、芒果等都含有大量的维生素A，猪肝富含铁和维生素A，以少量多次的原则，在孕期保证每周吃2-4次就可以；镁对胎儿肌肉的健康、骨骼的发育有着重要的作用，孕早期摄取足量的镁关系到宝宝出生时的身高、头围大小，含镁的食物有绿叶蔬菜、坚果、南瓜等。镁对孕妈妈的子宫肌肉恢复也有好处。

二、孕中期 1、维生素D、钙 孕中期时胎儿的骨骼和牙齿生长的特别快，所以对钙的需求就会增加，此时孕妈妈应该每日喝牛奶、孕妇奶粉，吃一些钙含量丰富的食物，如豆腐、鸡蛋、干乳酪、鱼类、虾类、海带等。每日补充钙剂，需要注意的是不可以空腹补钙，最好与食物一起，或睡前服用，补钙时需要补充维生素D，因为维生素D可以促进人体对钙的吸收，平时应多晒太阳可以有助于人体自身合成维生素D。2、铁 孕中期时胎儿和母体所需要的营养都在增加，许多孕妈妈此时会有贫血症状，严重贫血会影响胎儿的生长发育及胎儿的智力发育，因为铁是组成红细胞的重要元素之一，所以要尤其注意铁的摄取，主要食物来源有动物肝脏、瘦肉、黑木耳、芝麻酱等，应与水果或者富含维生素C的食物一起服用，可以促进铁的吸收。必要时每日补充0.3g-0.6g硫酸亚铁。3、DHA、EPA   DHA是胎儿大脑发育、成长的重要物质之一。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要营养物质，是大脑和视网膜的重要构成成分，对胎儿智力和视力发育至关重要。 DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA。孕妈妈可以交替吃一些富含DHA的食物，如核桃、松子、榛子、花生等坚果类食物，还有深海鱼类，如三文鱼、沙丁鱼等。每日摄入量应在600mg。

三、孕晚期 1、碳水化合物 孕晚期胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。如此时碳水化合物摄入不足，将造成酮症酸中毒或蛋白质缺乏，所以需要保证热量的供给，增加大米、面粉主食的摄入量，孕妈妈每天需进食400g左右的谷类食物，也可以增加一些粗粮，如玉米、燕麦、小米等。2、膳食纤维 随着胎儿月份的逐渐增大，胎宝宝会给孕妈妈身体带来负担，很多孕妈妈此时会出现便秘，此时孕妈妈应该摄取足量的膳食纤维，以促进肠道的蠕动，防止出现便秘的困扰，如全麦面包、胡萝卜、豆芽、芹菜、菜花等新鲜的蔬菜水果都含有丰富的膳食纤维。2、锌 孕晚期应该加强对锌的摄入，锌可以促进宝宝生长发育，可以适当吃一些含锌丰富的食物，如鱼、瘦肉，苹果等，此外锌还可以改善孕妈妈体内物质的活性，促进子宫肌肉的收缩，使胎儿顺利娩出。3、维生素 维生素的足量摄取是孕晚期所必须的，维生素B1补充不足，容易引起孕妇呕吐、出现倦怠、体乏等，可通过粗粮、鸡蛋、动物内脏、坚果等食物中摄取；维生素K缺乏会导致新生儿出生后出现颅内出血，所以要食用菠菜、牛肉、菜花等富含维生素K的食物，新鲜的水果中也富含多种维生素，可以有效帮助胎儿大脑的生长发育。

孕妈妈的营养应平衡、合理、适量，少食多餐，不可以挑食，只吃自己喜欢的食物，这样会导致某种营养素的缺乏或者某种营养物质过剩，都会对胎儿和自身带来不良的影响，要合理分配每日所需营养物质，不可吃油炸或者高盐的食品，少吃肥肉、烟熏和腌制类食品。每日保证足量的白开水，不喝或少喝饮料。希望上文关于孕妈妈各个时期的营养保健可以对您有所帮助。