课程游戏化背景下优化自主点心环节的策略

课程游戏化背景下优化自主点心环节的策略

崔婕

溧阳市南渡中心幼儿园

摘要：自主点心是幼儿园日常生活中关键的部分，也是落实课程游戏化这一教学理念的路径之一，点心不仅可以让幼儿增加体力与调整人体机能，更容易塑造幼儿良好的生活习惯和用餐能力。课程游戏化的教学环境下，自主点心与游戏活动的高效结合，确保每一个幼儿都有足够的时长探索游戏，真正反映自主点心的本质，更有利于推动幼儿的身体健康发展。

关键词：课程游戏化；幼儿园；自主点心

一、引言

“自主点心”这一新的教育理念，要在课程游戏化的大环境下，落实“以幼儿发展为主导”的教学理念。根据课程游戏化更改幼儿整齐统一的用餐方式，开展自主点心是最理想的方式，自主点心与区域游戏活动的结合可以确保每一个幼儿都有足够的时长探索游戏。那怎样培养自主点心的用餐方式是非常有必要的，需要掌握自主点心其背后的价值和实际意义，再用心探索与讨论中逐步完善自助式点心环节的思路，及时把自主点心环节的监管落实到位，推动幼儿身体发展。

二、自主点心环节出现的问题

（一）忽略幼儿的自主性

在日常教学过程中发现，有一些老师尽管在班级开展了自主点心的部分，但却忽视幼儿用餐的自主性。什么是自主？自主便是幼儿自己做决定。显而易见幼儿在自主点心中没有做到彻底 “自主”，换句话说老师并没有彻底放开手。全部的点心环节由保育教师派发曲奇饼干、牛乳等等，完成后由保育教师一人进行分类整理。老师的工作仅仅是提示未进餐的幼儿赶快自主点心，但是没有采用更高效的对策培养幼儿优良自主进餐的行为习惯。把自主点心当作每日的固定任务，抱着完成任务的心态去执行，这看起来是幼儿的自主点心环节，但是却与最初的目的相背离，造成了教育意义的缺失。

（二）忽略幼儿自主进餐行为的发展规律

幼儿园环境的构建是幼儿课程内容的一部分重要内容，是执行个别教育，推动幼儿个性化协调发展的重要方式。在幼儿园里不但要注重幼儿的身心健康，同时还要高度重视幼儿的精神健康，营造健康的生活用餐环境，塑造幼儿较好的用餐习惯也是很重要的。幼儿的各个方面发展如逻辑思维、协作等，有一定的层次性。开展自主点心活动并不是短期就可以完成的，而是有一定的规律性。例如幼儿在开展自主点心之前要先注意手部干净，然后再拿牛奶饼干等，把牛奶喝完，然后及时垃圾桶内。这一系列的过程是在漫长的过程中进行发展。根据现状，幼儿在自主点心的时候会先取饼干后拿牛奶，造成手上的饼干拿下不来，把饼干立即放到桌子上的状况，也有部分幼儿在喝了牛奶之后忘掉扔牛奶盒子等，这种现象大多数是幼儿对自主进餐行为的不熟悉，并没有养成良好的进餐习惯[1]。

三、课程游戏化背景下优化自主点心环节的优化策略

（一）根据幼儿不同年龄的心理特点优化点心区域

幼儿的年龄段不同，也会有不同的身心发展状态。如，小班课程的幼儿喜爱场景式游戏，却又不擅于跟其他幼儿相处，自主点心能从半自主方式慢慢转换到全自主方式。大家创设“小白兔餐吧”“汤姆美食屋”等融进动画角色游戏，开展以日常活动为主的主题式自主点心区，让幼儿在轻轻松松、愉快的氛围中，与老师和同伴开展人物角色游戏活动，可以在活动的过程当中随意交流，提高师幼、同伴之间的亲切感，在体会游戏成就感的同时，自主地实现点心任务。中班幼儿随着年龄稍微增长，有了一定认知结构、自主能力及自控能力，可以根据班级活动主题风格创设相匹配的点心地区，如“小吃站”“快餐”等，老师与幼儿一同商议自主点心区域，一同挑选餐桌布、卷帘和植物等摆放来增加用餐的温暖气氛。可以把过去固有的餐饮车更改成迷你型卡通造型的储物架，师幼一同提升点心区的用餐环境，让幼儿形成了自主用餐的想法。自主点心区域可以做固定人员的幼儿用餐的餐桌。幼儿自主取厨具，自发性挑选点心，任意选择座位，与同伴一起分享点心，在沟通中快乐就餐，推动幼儿语言表达与交际能力的提升，为幼儿创设出比较活跃、轻松、自在且更以幼儿为中心的良好环境。

（二）优化各项活动，帮助幼儿建立良好的健康饮食习惯

幼儿是自主点心的对象，也是管理的主体。在幼儿醒来之后，进行整理后，让幼儿自主挑选饮水和自主用餐等生活环节，学会照顾自己，关心爱护伙伴，在饭后可以整理厨具、漱口擦嘴等。全部的环节井然有序，充分展现了自主点心环节的教育意义，提升幼儿独立能力教育和培养良好的生活习惯。比如开展评比“文明行为小卫士”等活动，让幼儿充分展现自己的实践能力并激发用餐的主动性。值日生协助餐前准备和监督其他孩子的用餐行为，帮助老师探寻“文明行为用餐小卫士”，还协助梳理点心区，更好地保持着点心区的干净整齐，让幼儿在劳动过程中感受到食材得来不易，从而节约粮食，拒绝浪费。同时创立“用餐讲解员”，老师把每星期的菜谱提早发至班集体的聊天群中，让家长们协助幼儿掌握这周点心的营养膳食。在游戏和自主点心开展前，可以请今日的讲解员向其他幼儿详细介绍今日的点心，比如：豆乳、甜品等，可以详细介绍喝豆乳的好处，怎样维持点心桌的环境整洁等。通过讲解员的详细介绍后，幼儿可在吃点心前了解导今日的点心，心里充满盼望，也会主动的去吃点心，并且通过自己的行为探讨，他们也会自觉的遵循规则，进而养成好的用餐习惯。因此，根据幼儿心理特征，在自主点心活动中积极主动展开鼓励性的行为评价，使幼儿在老师、小朋友的称赞下收获自信心，满足情绪体验，并且起带头作用，促进更多的小孩开展自主点心行动

[2]。

四、总结

总而言之，重视游戏化的课程，以幼儿的热情为载体，重视幼儿的主体影响力，开设适合幼儿发展的课程。在这一过程中，老师要不断创新实践活动，坚定步伐，站在课程游戏化的道路上。每一位幼儿老师都牢记游戏精神对幼儿成长与学习的重要功效。自主点心也引起了对于培养孩子自主用餐效果的深层次思索，不仅仅是培养孩子想干什么就去做，而是培养孩子在自身有思路时或是没人协助时，有能力一个人去完成自己应该做的事。与此同时，只要确立教师的定位，将幼儿的自主决定权退还给他们，就可充分运用幼儿的自主能动性，将课程游戏化进行到底，进而推动幼儿协调发展。

参考文献：

[1]范煜姬.课程游戏化背景下优化自主点心环节的策略[J].亚太教育,2022(04):92-94.

[2]陆佳辰.融合自主，“点”入童心——基于生活教育理论优化幼儿自主点心的实践研究[J].作家天地,2021(18):183-184.