口腔护理结合饮食干预对口腔溃疡疗效的影响初探

口腔护理结合饮食干预对口腔溃疡疗效的影响初探

王欣瑶

空军军医大学第三附属医院  陕西省西安市   710068

摘要：目的：探讨口腔护理结合饮食干预对口腔溃疡疗效的影响。方法：选择2020年6月至2022年6月医院接收的口腔溃疡患者94例进行研究，随机分为2组各47例，对照组采取常规口腔护理干预，观察组在此基础上实施饮食干预，评价两组临床疗效，记录溃疡愈合时间、疼痛持续时间及进食恢复时间。结果：观察组治疗有效率95.74%与对照组78.72%比较显著更高（P＜0.05）。观察组溃疡愈合时间、疼痛持续时间及进食恢复时间与对照组比较显著更低（P＜0.05）。

结论：口腔溃疡阿虎这和接受口腔护理结合饮食干预可促促进溃疡面恢复，消退炎症，缩短溃疡及疼痛时间，尽早恢复进食，值得推广。

关键词：口腔溃疡；口腔护理；饮食干预

口腔溃疡是指发生在口腔黏膜局部的溃疡性损伤，溃疡面呈现圆形或椭圆形，伴周围充血红肿，有明显疼痛感[1]。我国口腔溃疡发病率较高，多数患者在1-2周内自行痊愈，但恢复期间患者受到各种症状的影响，无法正常进食，造成身心巨大折磨，降低生活质量。常规护理中以患者用药指导、简单宣教及口腔护理为主，缺乏专门的饮食干预，导致饮食不健康，溃疡难愈。口腔护理结合饮食干预则展开针对性的口腔管理和饮食指导，更加符合现代化护理观念，提高护理质量[2]。为此，本次研究对口腔护理结合饮食干预对口腔溃疡疗效的影响进行了探讨，如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选择2020年6月至2022年6月医院接收的口腔溃疡患者94例进行研究，随机分为2组各47例，经临床检查确诊，自愿签署知情同意书。排除合并肝、肾功能障碍患者、精神及心理问题患者等。对照组男性21例，女性26例，年龄20岁-65岁，平均年龄为（37.92±4.16）岁，发病时间1d-3d，平均（1.44±0.42）d；观察组男性22例，女性25例，年龄21岁-65岁，平均年龄为（37.45±4.33）岁，发病时间1d-3d，平均（1.46±0.40）d；两组基本资料比较无统计学意义（P＞0.05）。

1.2 护理方法

1.2.1 对照组 实施常规护理干预，包含健康宣教、用药指导及口腔护理等，指导患者了解口腔溃疡注意事项，遵医嘱进行用药指导，促使其能够在餐前、餐后、睡前可利用30%双氧水漱口，生理盐水擦拭溃疡面，糊状蒙脱散外敷于口腔溃疡创面，每天3-4次。敷料后30min禁食禁水，连续2周。

1.2.2 观察组 上述护理基础上实施对饮食干预，向患者讲解保持健康的饮食习惯对促进溃疡愈合的重要性，强调不洁饮食对口腔卫生的危害，刺激溃疡形成，无法愈合，症状难以消退。依据患者的饮食喜好制定健康的食谱，以清淡易消化食物为主，多选择丰富的维生素C、维生素B1食物，促进溃疡愈合。最好采取蒸、炖及煮等方式，促使食物更加软烂，利于吞咽。减少油腻、辛辣、油炸、冰冷类食物，严禁暴饮暴食[3]。指导患者创设温馨、安静的进食环境，增加食欲，进食时应细嚼慢咽，合理控制每口摄入量。

1.3 观察指标

评价两组临床疗效：显效为溃疡、疼痛等症状消退，溃疡面愈合≥70%；溃疡、疼痛等症状缓解，溃疡面愈合30%-69%；无效为不满足上述标准。治疗有效率=（显效例+有效例）/总例数×100.0%。记录溃疡愈合时间、疼痛持续时间及进食恢复时间。

1.4 统计学处理

使用SPSS 22.0版本软件进行此研究，计量资料以t检验用（）表示。计数资料以2检验用[n（%）]表示，P＜0.05时代表具有统计学意义。

2 结果

2.1 两组临床疗效比较

分析表1可知，观察组治疗有效率95.74%与对照组78.72%比较显著更高（P＜0.05）。

表1 两组临床疗效比较[n（%）]

2.2 两组症状消退及进食时间比较

分析表2可知，观察组溃疡愈合时间、疼痛持续时间及进食恢复时间与对照组比较显著更低（P＜0.05）。

表2两组症状消退及进食时间比较（d，）

3 讨论

口腔溃疡的病因较多，主要受到遗传因素、免疫因素、饮食因素、精神因素等诱发，而且容易经常、反复发作，对患者生活造成较大影响。临床治疗口腔溃疡以局部消炎、疼痛缓解为主，常规护理也主要遵医嘱进行简单的健康宣教，指导患者正确口腔用药和口腔卫生管理，忽视了饮食方面的干预，导致部分患者未能保持健康饮食，刺激溃疡发展

[4]。本次研究结果显示观察组治疗有效率95.74%与对照组78.72%比较显著更高，观察组溃疡愈合时间、疼痛持续时间及进食恢复时间与对照组比较显著更低，提示口腔护理结合饮食干预可促使患者溃疡愈合，疼痛消退，尽早恢复正常的进食，获得良好的治疗效果。与嵇兆丽[5]结果“对比参照组，实验组满口腔溃疡愈合、疼痛消失、可正常进食时间均较短”相近。在常规口腔护理基础上实施饮食干预，鼓励患者从食物种类、烹饪方式、饮食量等进行改善，多使用富含矿物质、维生素的食物，减少可能导致黏膜损伤的食物，不仅可减少口腔刺激，还可以改善机体免疫功能，利于溃疡好转。

综上所述，口腔护理结合饮食干预可促使口腔溃疡患者的症状快速消退，利于溃疡愈合，正常进食，取得显著的疗效，值得推广。

参考文献：

[1]于晓谜. 口腔护理结合饮食干预对口腔溃疡患者疗效的影响[J]. 中国医药指南,2021,19(14):167-168.

[2]石巧灵. 口腔溃疡患者接受口腔护理和饮食干预对溃疡愈合的促进作用[J]. 黑龙江中医药,2022,51(2):197-199.

[3]陆陈花. 个体化饮食护理对复发性口腔溃疡患者愈合速度、免疫功能的影响[J]. 中国医药科学,2022,12(6):101-104.

[4]邓利萍,丘国凤,曾鸣. 积极心理干预联合个体化饮食指导对反复发作性口腔溃疡患者心理弹性及生活质量的影响[J]. 中国社区医师,2021,37(20):119-120.

[5]嵇兆丽. 口腔护理结合饮食干预对口腔溃疡疗效的影响初探[J]. 航空航天医学杂志,2022,33(6):751-754.