高职院校定制旅游人才培养探究

高职院校定制旅游人才培养探究

徐涛,董颜宏,刘海艳

重庆海联职业技术学院

摘要：随着社会经济的迅速增长和发展，人们的物质生活条件也显著提升，对于旅游的需求也日益多样化，在旅游消费层面也更加理性，单一的自由行与跟团游已远远无法满足当下人们日益多样化的旅游需求，所以，定制旅游便顺势而生成为近几年我国迅速发展的旅游方式，在市场中的占有率日益增加。伴随着定制旅游的迅速发展，市场中专业的定制旅游人才日益紧缺，各大高校需立足市场的多样化需求，培养更多高质量且专业的定制旅游人才。但是，当下高职院校旅游管理专业人才培养层面存在着的问题及时解决。对此，文章针对当下高职院校定制旅游人才培养现状进行分析，探究高职院校定制旅游人才培养的实践对策。

关键词：人才培养；定制旅游；高职院校

引言：20世纪80年代就已经出现了定制旅游，其旅游体验方式、内容、品质更加高质量、多样化，可以最大限度满足旅游用户的个性化需求，引领旅游用户积极参与产品研发、设计及生产的整个过程，进而为用户带来更加丰富且多样的旅游体验。定制旅游能够为旅游用户提供多样化的旅游交通线路、餐饮、住宿等服务，其出行不再受到人数的约束，单人即可成团享受定制化的旅游服务，可见，定制旅游创意化的产品形式及独特的服务体验备受人们的关注和喜爱。所以，高职院校需抓住市场及时代的机遇积极采取有效措施培养更多优秀的定制旅游人才。

一、高职院校定制旅游人才培养现状

根据相关的旅游数据表明当下国内有1000多所高职院校设有旅游专业，并且大部分高职院校已经逐步在原有课程体系中增设定制旅游相关的课程，以期高职学生能够学习、掌握专业的定制旅游知识，进而发展为优秀的旅游定制师。但是，高职院校在培养定制旅游人才过程中也存在着的问题。首先，在增设课程层面还需进行优化和完善。虽然当下部分高职院校已经和相关的旅游学院进行合作，和各大企业合作研发设立更加丰富的定着旅游专业课程，但是许多院校在设置课程过程中未立足高职学生具体的能力、兴趣及发展状况，致使学生在实践应用过程中能力不足；其次则是旅游专业教师未前面认知定制旅游行业，缺乏旅游行业从业实践经验，尤其是旅游行业，对其行业态势及发展状况了解甚少。最后则是教学方式滞后单一，未顺应时代发展趋势应用现代化的信息技术。

二、高职院校定制旅游人才培养对策

（一）建立健全的专业课程体系

由于定制旅游通常是结合用户的多样化需求量身定制的旅游方案，极具专属性与个性化的特征。并且定制旅游行业的入职及从业门槛较高，要求从业人员必须具备专业的技能水平和职业素养，并非早期局限于餐饮、酒店、交通以及目的地等相关的知识点考核与要求，还要求从业人员在定制旅游实践工作中融入更多关联性的事物。如早些年《盗墓笔记》这本书风靡一时，经过改编制作成现代影视剧深受人们的喜爱与关注，并且这本书中提到许多有关长白山的一些情节，所以，很多人因为这本书及影视剧对长白山有着莫名的向往与好奇。当旅游定制师了解到用户实际的旅游需求之后，若是不具备专业的理论知识、实践技能和职业素养，则很难精准地把握时事热点，也很难为用户提供个性化、高效的定制旅游服务。当下的旅游用户更加追求定制旅游的体验性及文化性，以期从旅游中获得深层次的体验与感知。基于此形式，高职院校可适当增设定制旅游相关的课程，立足定制旅游的特征建立完善的定制旅游体系，引导高职学生学习和掌握营销技巧、人际沟通技巧、时事热点和目的地融合的技巧，还必须具备丰富的知识储备，如旅游交通、住宿文化、餐饮、定制旅游用户心理等实践性、专业性的知识，立足目的地知识、市场营销、顾客服务、交通住宿知识、餐饮以及人际沟通等模块完善定制旅游人才培养课程体系，充分保障高职学生可以掌握更多实践有效的技能与知识以便后期稳定就业和工作[[1]]。

（二）加大对教师定制旅游培训力度

众所周知，实践是检验真理的有效方式。现阶段国内高职院校旅游管理专业的教师大都不具有实践性的教学经历，未深层次了解和掌握旅游企业的具体工作状况，对当下流行的定制旅游的了解相对较少，许多旅游管理专业的教师甚至还会在定制旅游理解层面存在偏差和误解，严重影响旅游管理专业课程的教学质量与效率。高职院校若想要培养更多地定制旅游人才，一定要引领高职院校旅游管理专业教师深层次地解读和理解定制旅游的概念，纵观定制旅游开展企业的经营方式和流程，唯有此方式才可以让旅游管理专业的教师把理论和实践有效融合，将定制旅游的内容科学的设计在课堂教学中。所以，高职院校需要加大对教师定制旅游相关知识及技能的培训力度，给旅游管理专业教师提供更多国外进修、学术交流、深入旅游管理企业基层学习和实践的空间与机会，让教师能够持续提升自身的专业技能水平和职业素养，进而培养更多高质量的定制旅游专业人才[[2]]。

（三）适时引入现代化信息技术

随着互联网信息技术的快速进步和发展，许多现代化的信息技术作为教学辅助工具逐步在课堂教学中应用和推广，且效果显著。如3D仿真技术、慕课、微课、翻转课堂等教学方式，很大程度上使得课堂教学充满了活力和色彩。以往教师通常采用灌输式讲解的方式讲解教材中的理论知识点，教学理念及方式滞后单一，极易让学生对教学知识点感到枯燥、乏味，并且学生在课堂教学中极其被动，很难高效地理解并掌握知识点。更重要的是以往的教学方式很难把当下流行的旅游专业前沿技术和业态呈现于学生面前，对于学生掌握更多定制旅游相关的技能与知识。部分教师即便在课堂教学中应用了一些现代化的信息技术，由于缺乏实践经验，其在课堂教学中的应用仅仅停留在播放简单视频及课件展示的层面，很难有效发挥现代信息技术的优势和价值。当下出现的新型社交分享平台和网络直播，如抖音、小红书以及快手等平台备受年轻人的喜爱和关注，已经成为人们生活、工作、学习的核心部分，借助新媒体积极开展营销推广和社交活动是每个企业现阶段的必然选择和趋势。旅游管理专业的教师在开展定制旅游课程教学时需适时引入现代化信息技术、软件和平台，以便更加高效、多样化的传授专业知识，立足高职学生的兴趣、能力及发展的个性化差异，最大限度调动学生参与实践探索的积极性

[[3]]。

三、结语

综上所述，探究高职院校定制旅游人才培养极具现实价值和意义。高职院校需立足高职学生的能力、发展、兴趣的个性化差异，积极采取有效措施优化和完善定制旅游人才培养策略，对当下到教学课程体系进行优化和完善，加强对旅游管理专业教师定制旅游的技能及专业培训，适时引入现代化的信息技术，从多个维度提升高职院校定制旅游人才培养和综合水平。

参考文献：

[1]余敏.定制旅游管理与服务专业人才培养[J].旅游纵览,2022(01):66-68.

[2]罗琳.基于招聘信息的高职定制旅游人才需求分析与人才培养优化研究[J].太原城市职业技术学院学报,2020(08):131-132.

[3]苑鑫.高职院校旅游管理专业定制旅游人才培养的问题及建议[J].旅游纵览(下半月),2020(10):198-199.

重庆海联职业技术学院教科研课题一般项目资助，立项编号：21hljy02”

作者简介：徐涛，女，1985.11，四川广元，硕士研究生，研究方向：旅游管理（定制旅行），讲师