现代学徒制背景下校企双主体育人实践探索——畜牧兽医专业校企合作典型案例

现代学徒制背景下校企双主体育人实践探索——畜牧兽医专业校企合作典型案例

何丽华

辽宁生态工程职业学院，沈阳  110122

摘要：教育部在《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》中明确指出:"现代学徒制是传统学徒教育与现代学校教育相结合的新型职业教育制度,是现代学校与现代企业双主体合作培养技术技能人才的重要模式。"本文以辽宁生态工程职业学院畜牧兽医专业为例,介绍了现代学徒制背景下校企双主体育人实践过程,以期为我国高等职业教育发展提供宝贵经验。 

关键词：学徒制；校企双主体；畜牧兽医

我院畜牧兽医专业自获批 2019 年校级现代学徒制试点专业以来，按照《教育部办公厅关于全面推进现代学徒制工作的通知》

（教职成厅函〔2019〕12 号）精神，积极、扎实推进现代学徒制试点工作。通过三年建设，在校企双方共同努力下基本完成了建设任务，并取得了显著成效，现将我院畜牧兽医专业现代学徒制试点项目实践过程总结如下，以期为我国高等职业教育发展提供宝贵经验。

一、招生招工一体化

招生与招工是现代学徒制试点工作的入口，招生与招工一体化是开展现代学徒制试点工作的基础。本专业现代学徒制试点项目在推进招生招工一体化进程中，先招生再招工，组建现代学徒制试点班级，即学校参照招生制度，录取新生，待学生入学后，合作企业在学生中招工并向学生传达企业基本情况、企业文化、岗位、待遇、职业规划等，校方向学生传达现代学徒制人才培养目的、过程、特点、学生权利义务等，让学生主动、自愿参与到企业人才选拔工作中。畜牧兽医专业与辽宁越秀辉山控股股份有限公司乳业集团合作，采用此种模式，企业确定学徒人数，学生报名并参加校企双方组织的笔试和面试，合格者进入学徒制试点班，由企业和学校共同负责对学生的培养工作。同时签订《校企合作订单定制人才培养协议书》。

二、校企合作共同修订试点班级人才培养方案

人才培养工作是高职院校专业建设的根本，校企合作设计科学合理的人才培养方案是现代学徒制顺利开展运行的重要保障。本专业学徒制试点班级（辉山班）人才培养方案建设修订情况如下。

1.“双元制”专业指导委员会的建立

校企联合培养的首要工作基础是建立校企深度融合的专业指导委员会，由专业教学指导委员会对专业人才培养的全过程进行方案建设、过程监控及成果验收。畜牧兽医专业辉山班教学指导委员会成员来自四个方面：辽宁越秀辉山控股股份有限公司人力资源、辽宁越秀辉山控股股份有限公司培训部、辽宁越秀辉山控股股份有限公司一线岗位权威专业技术人员、畜牧兽医专业教师。

2.“双主体”人才培养方案的制定

按照“现代学徒制”的理念，人才培养过程必须遵守“工学交替、实岗培养”的方式。所以，人才培养方案必须由校企双方按照合作企业、工作岗位的需要来制定。我院学徒制试点专业人才培养方案制定过程如下：首先对该专业工作岗位进行分析，然后进行工作任务分析，最后进行职业能力分析。通过职业分析，梳理出相关岗位职业能力必须具备的知识、能力、素质目标，设置课程结构、课程标准、师资及实训条件等保障；通过校企双方校内考核与技能鉴定并行，进行教学质量检验，最终形成人才培养方案。

三、校企合作共同开发核心课程标准

1.精研岗位设置，开设专业核心课程

现代学徒制试点班级学生主要培养目标为能够胜任辉山乳业集团牧场兽医、繁育员、畜牧技术员三个岗位的工作内容。针对这三个岗位，在人才培养方案修订中，开设《动物防疫技术》《牛内科病》《动物外产科技术》《畜禽繁育技术》《动物营养与饲料》《牛生产技术》六门专业核心课程。其中《动物防疫技术》《牛内科病》《动物外产科技术》对应兽医岗位，《畜禽繁育技术》对应繁育员岗位，《动物营养与饲料》《牛生产技术》对应畜牧技术员岗位。

2.结合典型工作任务，开发专业课程标准

在分析辉山乳业集团牧场兽医、繁育员、畜牧技术员三个岗位的具体工作内容基础上，由任课教师根据学徒制培养模式、岗位典型工作任务主要负责编制课程标准，指导委员会成员进行审核。

四、“双主体”教学过程的实施

“双主体”是现代学徒制职业教育的基本教学形式，畜牧兽医专业在教学实施过程中，由以下六方面体现“双主体”教学过程。

1.校企双方共建共管

校企双方共同组建组织机构，共同参与招生管理、学生管理、专业建设、教学管理、校内外实训室建设、就业管理等各项管理工作，实施共建共管。

2.双导师育人

专业管理实行校企双带头人制，每门专业课程均由校企双导师共同进行课程建设开发，定期交流研讨教学相关的各项规章制度的制定和修订工作，共同完成全过程人才培养。

3.校企双方资源共享

专业师资队伍由学校教师和企业技术人员共同组成，在教学工作需要时，企业技术人员应为教师，在企业需要时，学院教师也为企业员工。企业设备、生产场地及时为学徒培养提供条件。

4.“灵活工学交替”的人才培养运行机制

学生有学生和学徒双重身份。专业人才培养方案中明确规定学徒在企业学习的课程及所对应的学期学时，第一学年在企业从事认识性实训1周，第二学年针对课程内容实施至少4周灵活工学交替学习，第三学年在企业进行岗位实习。

5.搭建“学校专业课程+企业培训课程”组合式课程体系

岗位核心工作内容设置专业核心课程，同时企业通过线上线下多种方式向试点班级推送企业内部培训课程，并由校企双方指导教师对学生的专业学习进行监督、指导、答疑，构建学校课程与企业课程相互联系、相互依托的组合式课程体系。

6.“双评价”人才培养质量的验收

在保障企业正常生产的前提下，校企双方共同协作，选拔高技能、高水平并且有意愿指导学生的企业一线专业技术人员为师傅完成师徒制实践教学任务，徒弟有权利对企业师傅进行教学效果评估，评估结果与师傅工资津贴相关。在实习过程结束后，校企指导教师根据学徒在岗位实际工作中的表现，从行为规范、工作质量、综合能力三个方面来对学徒进行“双评价”，校企指导教师各占百分之五十。

五、校企教师互聘制度实施

1.聘请企业专家承担核心课讲授任务

在现代学徒制的制定以及具体实施过程中，为了将企业的作用充分发挥出来，可以利用校企教师互聘互用机制，这样能够最大限度保证现代学徒制的有效实施。该项目实施方案中第二学年上下学期各聘请一位企业专家承担试点班级核心课讲授任务，并且定期开展线下讲座。

2.专业教师到企业进行挂职锻炼

为掌握职业院校教学实际运用能力和企业实际生产的相关技术，提高专业教师“双师”能力，我院一直鼓励教师赴企业挂职锻炼，并有成熟的管理机制和考核办法。其中，学徒制试点专业教师进入企业挂职锻炼也是现代学徒制有效实施的重要环节。

参考文献：

[1]高明,高鸿.从“试点论证”到“中国特色”：我国现代学徒制研究的回溯与展望[J].职教论坛,2022,38(04):110-119.

[2]向晓寒,王晓平,王霞,鲁玲华.基于现代学徒制背景下高职畜牧兽医专业创新教学模式研究[J].科技资讯,2021,19(13):112-115.

[3]周子强.高等职业教育现代学徒制改革研究[J].产业与科技论坛,2021,20(05):165-166.

作者简介：何丽华（1982—），女，汉族，硕士，辽宁生态工程职业学院讲师，主要从事畜牧兽医专业教学及研究工作。