吉林省实验中学 吉林省长春市 130021
摘要:《普通高中生物课程标准(实验)》内容标准部分,对本选修模块的说明中指出:“本模块是实验课,所说的生物技术,是指广义的生物技术,而不限于现代生物技术。内容包括微生物的利用、酶的应用、生物技术在食品加工中的应用和生物技术在其他方面的应用四部分。”这就是说,这是一门以学生为主体,通过实验设计和操作实践,学习科学探究的选修课程。立足于课程标准对本专题的要求,结合学校老师的困惑,本文主要论述生物技术专题的教学策略。
关键词:生物技术 教学策略
引言:生物技术教学对于学校老师来说是一个难题,它不仅得了解生物理论知识,又得有专业的技术能力,需要老师在完成理论教学的同时兼顾实践教学,那么老师就要做好教学设计,制定独特的教学策略,以达到相应的教学目标,进而提高教学质量。
一、教学策略的提出
1、充分利用资源优势,合理选题,充分发挥学生主观能动性,开展探究实验。在必修三生物技术学的这本书中,有很多实验与我们生活密切相关,相信学生对这些实验也是非常感兴趣的。老师要充分利用学生的生活实际展开教学,高二的学生已经具备了一定的抽象思维能力,老师在上课前可以先讲述一下实验的过程,充分发挥学生的想象力之后进行实验。比如说果酒果醋的制作,泡菜的制作,相信好多学生都乐于参加,学生在实验过程前,也可以查阅相关的资料,以便于更好的帮助实验的完成。老师在开展必修板块的教学时,要为学生准备好实验器具,在实验过程中,老师要发挥学生的主体地位,让学生自己动手操作,老师在合适的时间做出指导就行。最后的成果,老师可以要求学生带回去品尝,当然,这是在实验材料安全的情况下。这也就说明了,老师在实验过程中要紧紧的跟着学生的步伐,了解每个学生制作的过程,避免出现危险的步骤。如果在实验室无法完成的话,这些生物技术类的实验在家中也可以完成。
2、发挥老师的指导作用,引导学生乐于开展实验探究。老师对于课堂有引领作用,将学生带到正确的方向,生物技术实践重在培养学生的动手操作能力、创新能力、收集证据等探究的能力,增加学生对生物这门学科的了解。那么,老师应该怎么样做教学设计?怎么样来教学来达到目的呢?这与老师正确的指导和引领是分不开的,老师在教学之前要做好预习,将实验过程熟记于心,明确实验的注意事项,以便于更好的展开教学。当学生遇到困难时,老师可以不用现场思考,节约了教学时间。老师也要引导学生对实验进行探究,学生可以分成不同的小组,根据实验需求,拿不同的材料去实验,培养不同学生的实际动手操作能力。老师在实验过程中要多多鼓励学生,多使用激励性的语言促进学生更好地达到实验目的,完成课标要求。
3、通过展示实验成果,激励学生进行研究。学生的积极性来自于外界的肯定,对于实验结果,老师引导学生在班级展示,激励他们不断的探究。对于实验结果较好的同学,老师可以颁布一定的奖项,让这些学生体会到探究的乐趣。在上台展示的时候,老师要多用激励性的语言鼓励每个学生,肯定每个学生的实验成果。在生物3中,很多实验都与生活密切相关,老师在实际生活中也可以随时随地展开实验,进一步增加学生探究的兴趣。比如说这个课本中有一个专题是:生物的培养是否成功,培养基的制备和灭菌情况,形成的菌落,对微生物的分离提纯等,这部分实验结果都可以通过展示,让班级的学生共同分享实验的乐趣。学生们的探究热情和干劲更加提高,有利于我们对选修模块教学的顺利完成。
4、通过对生物学史的教学,培养学生探究的兴趣。每个课本内容的学习都有它的发展史,对于生物学史也一样。老师可以引导学生学习生物学史,更好的了解生物的发展,其实课本中很多实验都涉及到生物学史,比如葡萄酒的制备中,可以了解葡萄酒的历史,微生物的培养中,也有之前的伟人进行微生物培养的实验,这些都涉及到了生物学史,老师可以把鲜活的实例结合生物学史教给学生,一定能激起学生的探究热情。
5、充分利用每个专题的引言部分。在生物技术教学中,不同的专题首页都有对本专题的介绍,本专题分别讲述了什么,在这个专题的首页,都会有一些富有诗意的话语呈现出来,为学生学习指明了方向。指向生活:如“人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史,源远流长。与这悠久的历史一同沉淀的,是有关酒与醋的各种传说与文化。……无论果酒还是果醋都具有一定的保健养生的功效。”──课题:果酒和果醋的制作。
二、在实际教学中出现的问题
1、老师没有发挥学生的主体地位。学生才是课堂的主体,但在实际生活中,老师为了教学方便,就将学生自主探究这一步骤忽略,老师直接讲解实验过程,以便于达到最终的实验结果。但是这样的教学丝毫没有意义,学生在课堂上只是一名观众,并没有投入到实际的操作中,对实验没有很深的印象,这个教学模式只是流于形式。
2、老师在课堂上没有足够的耐心来应对学生的问题。有些老师太过于心急,太期盼实验结果,以至于忽略了学生的发展特点。一味的要求学生抓紧时间提高速度,但却忽略了实验的质量。对于学生提出来的问题,没有足够的耐心解答。只要求结果,不看中过程,这样的实验也是流于形式,并没有发挥实际的作用。老师要注意这方面的问题,在上课时要投入到教学中,与学生共同探究实验乐趣。
3、老师没有做好课前的预习,对应急情况没有做出相应的措施。在课堂上出现突发情况也是正常的,有些老师因为没有做足课前准备,对于实验出现的错误不了解,导致影响实验进度,影响教学效率。
结束语:综上所述,高二学科的生物技术教学虽然比较困难,但是过程中还是充满了乐趣,老师抓住学生的认知特点,以教材为基础展开教学即可 在实验过程中,为了避免突发情况,老师在课前应该提前了解实验的步骤,以便于做出应急措施。在实验过程中,老师一定要发挥学生的主体作用,让学生自己动手操作,培养学生思维能力的同时也加深了学生对实验的印象。生物技术教学是生物这门学科衍生出来的,重在培养学生的实践能力,老师一定要对这门学科引起重视,为学生留充足的时间来进行实验,相信生物技术教学会做的越来越好。
参考文献:
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