南方地区油麦菜常见病害及绿色防控技术

南方地区油麦菜常见病害及绿色防控技术

欧景汕、陈彩霞、胡俊勇

封开县农业技术推广中心 广东 封开 526500

摘 要：油麦菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素和微量元素，再加上油麦菜具有十分美味的口感和良好的食疗效果，所以我国农业生产中有着大量的油麦菜，而在南方地区种植油麦菜时，为了提高油麦菜的品质和产量，需要借助绿色防控技术，实现对油麦菜病虫害的有效防治。

关键词：油麦菜；病虫害；绿色防控

油麦菜色泽淡绿，长势强健，同时具有抗病性强以及适应性强的特点，所以在农业生产中被大量种植，通常情况下，每667m²可以生产出1000~2000kg的油麦菜，在南方地区种植油麦菜时，为了避免病虫害对油麦菜造成影响，就需要结合南方地区的气候环境特点以及病虫害特点，针对性的采取绿色防控技术，可以有效提高南方地区油麦菜的产量和品质。

1.油麦菜常见的病害

1.1褐斑病

褐斑病是由于菌丝体和分生孢子在病残体上越冬，通过借助气流和雨水的方式感染油麦菜。通常在雨季较多和湿度较高的环境下发病，如果油麦菜生长因为肥料不足或者氮肥施量较多时，也会导致油麦菜出现褐斑病^[1]。患有褐斑病的油麦菜叶面会产生近圆形或者不规则形状的水浸状病斑，并呈浅褐色，如果是因为空气潮湿而产生的褐斑病，油麦菜的叶片上还会产生一层灰色的霉菌，导致叶片干枯而死。

1.2霜霉病

霜霉病是以菌丝体或者卵孢子的方式在土壤内过冬，并在第二年生产孢子囊，借助雨水和昆虫进行传播。由于霜霉病是真菌病，所以对于地势较低、排水差和阴雨天气较多的季节，油麦菜很容易出现霜霉病，在对油麦菜种植过程中，当油麦菜出现缺钾时，也会出现霜霉病。而霜霉病主要危害油麦菜的叶片，一般由植株的下部向上部发展，油麦菜的叶片会产生淡黄色的圆形和多角形病斑，当空气湿度越大，那么叶片反面会有霜状白霉，并导致后期叶片全部枯死。

1.3黑斑病

黑斑病的发病和当地的降雨量有关，降雨量和降雨次数越多，黑斑病的发病率就越高，对于大面积灌溉的种植区域，更容易出现黑斑病。当油麦菜患有黑斑病后，会危害到油麦菜的叶片，并随着叶片受到侵染时，油麦菜的叶面还会产生圆形的褐色轮纹状病斑，随着黑斑病的加重，叶面的色泽也会逐渐加深。

1.4白粉病

油麦菜的白粉病通常以闭囊壳或者菌丝的方式越冬，当条件适合的时候放射出子囊孢子，并借着气流传播的方式感染油麦菜^[2]。白粉病主要在温凉高湿的天气环境下容易发病，如果农户注重施氮肥，也会造成白粉病的高发。患有白粉病的油麦菜，大多数是从叶片的下位开始发病，随后逐渐扩散到叶片上部，同时叶片上会有白粉霉斑，并逐渐扩散到整个叶面而造成叶片变黄或者枯萎。

1.5细菌性叶斑病

细菌性叶斑病在油麦菜的种子或者病残体上进行越冬，当温度合适时，从叶片的气孔、水孔中入侵油麦菜，从而使油麦菜患有细菌性叶斑病。通常情况下，当温度在25~35℃，空气湿度在85%以上时，油麦菜很容易患有细菌性叶斑病。而患有细菌性叶斑病的油麦菜初期，叶上会有圆形铁锈色小斑点，随后呈现为铁锈色坏死斑，当细菌性叶斑病比较流行时，会生成多个病斑，从而造成叶片大量枯死。

2.油麦菜常见的虫害

2.1蓟马

蓟马是一种黑色或者褐色的虫害，通常会危害到油麦菜的叶片和幼嫩部，由于蓟马没有明显的休眠期，所以蓟马对油麦菜一年四季都会产生危害，但是在每年的3~5月，11~12月属于高发期^[3]。当油麦菜遭到蓟马的危害后，会表现出叶片呈黄白色的斑点，这是因为蓟马在吸食油麦菜的汁液，从而导致油麦菜的叶片卷缩和扭曲，使油麦菜的品质和产量下降。

2.2白粉虱

白粉虱是第一种世界性的害虫，通过吸食油麦菜的汁液，从而降低油麦菜的产量，导致油麦菜的叶片褪绿或者变黄，情况严重时，还会导致整株油麦菜枯死。白粉虱因为具有极强的繁殖能力，所以种群数量非常庞大，会分泌出大量的蜜液，导致油麦菜的叶片被严重污染，使油麦菜失去了市场价值。

2.3地老虎

地老虎是一种常见的危害农作物的虫害，在对油麦菜的危害中，地老虎主要是对油麦菜的幼苗进行危害。地老虎通过切断油麦菜幼苗近地面的茎部，从而导致整株油麦菜幼苗死亡，当地老虎虫害严重时，还会造成整个田间缺苗断垄的情况发生，严重危害到油麦菜的种植。

3.油麦菜病虫害的绿色防控技术

3.1针对褐斑病的绿的防控

栽培油麦菜时，提倡健身栽培，对油麦菜使用有机腐熟肥的方式，能够避免只出现施氮的情况，同时适量的给予钾肥，有利于提高油麦菜的长势和对病菌的抵抗能力^[4]。并在种植过程中避免大量灌溉和及时排水，防止土壤湿度变大而产生褐斑病，在对褐斑病采用药剂防控时，喷洒50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液或者使用86.2%氧化亚铜可湿性粉剂1000倍液进行交替喷施，每隔一周喷洒一次，连续喷洒2~3次可以有效预防褐斑病对油麦菜的危害。

3.2针对霜霉病的绿色防控

在对油麦菜霜霉病的绿色防控中，首先应该做好选地工作，选择那些地势偏高、排水良好以及土壤疏松的地块种植栽培油麦菜，可以有效预防油麦菜患有霜霉病。其次是在油麦菜的种植时，相同地块采取轮流种植的方式，与小麦或者水稻进行轮作种植，可以降低土壤中的菌源，同时做好植株间的通透性，给予每株油麦菜适当的生长空间。在药剂的使用中，对于霜霉病发病初期可以喷69％烯酰吗啉·锰锌可湿性粉剂800倍液，每隔一周喷洒一次，连续喷洒2~3次，可以有效防治油麦菜患有霜霉病，而对于温室栽培的油麦菜，使用百菌清烟进行熏烟的方式，从而有效防控双霉菌对油麦菜的危害。

3.3针对黑斑病的绿色防控

对黑斑病的绿色防控中，需要加强对油麦菜的栽培管理，除了选择优质的无病种子外，还应该适当的增加有机肥，减少对氮肥的过量使用，同时增加对油麦菜钾肥的施肥，有利于提高油麦菜的长势和抗逆性。在药剂防控中，使用80%大生M45可湿性粉剂800倍液对油麦菜进行喷洒，每隔十天喷洒一次，连续喷洒1~2次，能够有效杀死黑斑病。

3.4针对白粉病的绿色防控

防治白粉病需要选择地势较高以及土壤肥沃的地块进行栽植，同时根据品种的特性定植栽培。在对油麦菜的灌溉中，最好采用滴灌的方式，能够避免田间出现大量的水分而造成土壤湿度增加，在定苗时，及时清除带病植株并合理追肥，可以清除侵染的菌源。使用药剂防治白粉病时，可以对油麦菜喷洒25%阿米西达悬浮剂1500倍液的方式，每隔十天喷洒一次，连续喷洒2~3次能够有效防止油麦菜患有白粉病。

3.5针对细菌性叶斑病的绿色防控

预防油麦菜患有细菌性叶斑病时，必须选择抗病品种较高的油麦菜，同时在地块的选择中，选用种植两年以上的地块种植油麦菜。在施肥时，增加磷肥、钾肥的施肥量，减少氮肥的施肥量，在雨季时间，还应该做好排水工作，能够有效预防油麦菜患有细菌性叶斑病。而使用化学药剂防控时，可以在播种油麦菜种子前，使用77%的氢氧化铜可湿性粉剂1000倍液浸泡油麦菜种子，使油麦菜的抗病能力增强。当田园内的油麦菜患有细菌性叶斑病时，使用72%的硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液，每隔十天喷洒一次，连续喷洒1~2次，有利于杀死田间油麦菜的细菌性叶斑病。

3.6针对蓟马的绿色防控

对蓟马的绿色防控，可以根据蓟马的昼伏夜出的特点进行用药，通常在下午给油麦菜喷洒药物，选用进口的锐胜30%噻虫嗪悬浮种衣剂能够有效杀死蓟马。或者采用物理防控的措施进行防控时，根据蓟马喜欢蓝色和黄色的习性，在油麦菜田间设置蓝色或者黄色的粘板，从而诱杀蓟马，将粘板的高度和油麦菜高度保持持平的方式，具有更高的杀虫效果^[5]。

3.7针对白粉虱的绿色防控

对油麦菜的白粉虱进行防控时，如果白粉虱属于大棚种植的方式，需要对大棚添加防虫网，防止白粉虱进入到大棚内。或者将旧的纤维板制成1*0.2m的板条，涂抹成橙黄色，并用少量的黄油调成粘虫油，有利于粘杀白粉虱。对于已经患有白粉虱的油麦菜农田，可以使用化学农药进行防治，喷射10%吡虫威400一600倍液，或10%扑虱灵乳油1000倍液，每隔一周喷洒一次，连续喷洒2~3次可以有效杀死田间的白粉虱。

3.8针对地老虎的绿色防控

对地老虎的绿色防控中，如果油麦菜种植在大棚内，可以在大棚覆膜或者露地种植前进行土壤翻犁晾晒，使大棚内的土壤在太阳下暴晒2~3，有助于杀死地老虎的幼虫和蛹。对于已经种植油麦菜的田间，晚上可以借助黑灯光的方式诱杀地老虎，也可以使用化学药剂杀虫，针对每亩油麦菜农田，使用90%敌百虫800~1000倍液喷雾，能够有效扼杀地老虎等害虫。

4.结语

由于南方地区温度较高，雨水量较多，所以种植油麦菜的过程中，很容易出现各种各样的病虫害，基于此，在对南方地区油麦菜病虫害的绿色防控技术中，需要根据南方地区的地域条件和环境气候选择合适的绿色防控措施，才能有效抑制油麦菜病虫害的发生。

参考文献：

[1]孟凡忠.油麦菜常见病害及绿色防控技术[J].西北园艺(综合),2020(01):8-10.

[2]侯燕萍,周艳波.嵩明县大白菜病虫害绿色防控农药减量技术示范及成效[J].云南农业,2019(03):23-25.

[3]郭荧,郭续华,郭倩,吕述丽.油麦菜丰产栽培技术[J].种子科技,2019,37(18):82-83.

[4]李悦娜,张琼,何平. 曲靖地区设施油麦菜优势病虫害的诊断与防控[C]//.第八届云南省科协学术年会论文集——专题二：农业.[出版者不详],2018:160-165.

[5]周娜,陆景伟,郑阳,胡燕,陶伟林.油麦菜丰产栽培技术[J].植物医生,2017,30(04):28-29.DOI:10.13718/j.cnki.zwys.2017.04.025.