肉牛养殖技术推广应用

肉牛养殖技术推广应用

王 松

新疆阿克苏地区新和县农业农村局 新疆 阿克苏 842100

摘要：我国大力提倡发展畜牧养殖业，牛肉养殖作为其重要的支柱产业之一，就需要不断的加强养殖技术，采取科学的饲养管理方法，以此提高肉牛养殖的经济效益。基于此，需要肉牛养殖管理技术推广深入分析，具体问题具体分析，确保肉牛能够健康生长。

关键词：肉牛养殖技术；推广；策略

肉牛的养殖风险性比较小，其市场需求量较为稳定，加上牛自身的抵抗能力比较强，在实际养殖过程中疫病的发生率也比较低，是目前养殖行业中首先进行选择的一个项目类型，肉牛养殖业的整体发展趋势呈现良好的状况，与生猪养殖或者肉鸡养殖相比其更为稳定，因此越来越多的养殖户在进行养殖产业发展时，会选择肉牛养殖。为了能够保证肉牛养殖经济效益能够达到预期的水平，需要加强对于肉牛养殖过程中的科学管理，与其他养殖类别相比，肉牛养殖的基础投入会比较多，一旦出现肉牛患病或者死亡情况，将会为养殖户带来极大的经济损失。因此需要对于养殖技术进行更为全面的学习以及调整之后，再加以推广。

1控制好养殖场的空气质量

舍饲养殖密度相对较大，如果没有做好养殖场空气质量的调控工作，短时间内空气就会恶化，影响到肉牛的生产性能和健康生长发育。高密度养殖模式之下，圈舍当中空气的有毒有害成分主要包括了尘埃、一氧化碳、二氧化碳、硫化氢、氨气和各种病原微生物，如果空气质量逐渐下降，会对牛群的呼吸系统造成一定的损伤。牛群在日常生长发育阶段，环境打扫会造成尘土飞扬，如果粉尘含量过高会刺激牛群的呼吸系统，给病原传播提供了途径。而造成粉尘升高的一个主要原因是湿度没有调控好。另外牛舍在规划建造过程中建设不到位，通风不良，或者因为饲养管理不科学，养殖密度相对较大，粪便没有得到及时清理，养殖场的粪便、尿液、所剩的饲料腐败之后会产生大量的有毒有害气体，有毒有害气体一旦升高或者不符合饲养标准，就会造成牛的上呼吸系统黏膜被损伤，影响到机体的正常生长，造成增重放缓，体重下降，甚至会引发一系列消化道疾病和呼吸道疾病。所以在舍饲肉牛养殖期间，应该加强对养殖场环境的有效调控，从养殖场规划角度入手，要配置完善的通风设施，确保能够及时将养殖场的高湿气体、有毒有害气体快速排出。通过在圈舍当中安装湿度计，及时测量圈舍的湿度情况，如干燥应及时喷水，调控好养殖场的湿度，确保湿度维持在一个正常的标准。

2规模化牛场建设

规模化场所的建立，是保障肉牛健康养殖的关键性基础，肉牛养殖大部分会选择进行舍饲喂养，肉牛的舍饲喂养进行时，大部分的时间均是生活在牛舍中，是整个肉牛养殖的关键区域，因此加强对于牛舍的合理建造以及规划，是保障肉牛健康养殖的关键，牛舍在实际建立时需要考虑其地势状况、通风情况以及室内温环境，需要在地势高、通风向阳且平坦的地方进行建立，以确保牛在牛舍中活动能舒适方便，且能够获得良好的采光条件，保障牛舍内的干燥温度适宜，牛舍周围需要有充足的水源供应，且排水系统健全，以避免牛舍内水坑积洼等滋生大量的细菌，降低各类疫病的传播。牛舍在实际建立时需要尽可能远离市区，但是交通便利，能够保障一旦出现疫情发生能够及时进行处理，牛舍在实际建造时所选择的材料需要选经久耐用的材料类型，以避免肉牛在实际活动过程中对牛舍产生碰撞损坏，在实际建设之前，需要根据养殖的数量进行牛舍的规模规划，需要保证符合肉牛的养殖密度，以避免肉牛养殖密度过高增加疫病的发生，或者影响到肉牛的日常活动，在肉牛牛舍建筑物配置时，要根据实际肉牛的养殖规模进行合理地配置，必须进行全面布局，提升土地的利用率及投资效益。

3科学搭配喂养的饲料

在肉牛的养殖过程中需要科学合理的搭配饲料，以确保能够及时满足肉牛生长的营养需求。首先，粗饲料、精饲料以及青料的搭配要合理。不能给肉牛大量的食用某一种饲料，特别是不能把秸秆、草料等作为主要的饲料。这三种饲料应该搭配食用，在饲料中可以加入适当的微量元素，适当的给牛补充蛋白质。为了及时给牛补充蛋白质可以给予肉牛酒糟、红薯渣等。这三种饲料的喂养方式是先给牛食用精饲料，后给粗资料，最后给青料，食用完饲料后要及时给牛饮水。切记，给牛饮用的水，一定要是温水，不能是凉水。需要注意的是像秸秆等粗饲料不能直接给牛食用，需要先进行处理，一般按照这个步骤进行处理，即“湿拌一浸泡一发酵一切碎”。这样做能够帮助肉牛更好的消化食物，避免出现消化系统的疾病。最关键的是，能够实现饲料营养转化率的提高。最后需要注意的是，粗饲料的选择需要根据不同季节来进行选择，如果是在冬季的话，一般以干草为主；如果是在秋、夏两季应该以青草为主；如果是在春季应该以豆类食物或者是青草为主。每天需要按时给牛喂养饲料，同时需要观察牛的进食量，根据牛的生长情况及时调整进食量，及时给牛补充营养。一天需要喂两次饲料，早上一次、晚上一次，喂养的时间间隔12小时。

4定期驱虫和免疫

在养殖过程中进行驱虫和免疫是预防育肥牛疾病发生的重要措施。驱虫药物可选择阿苯达唑、丙硫咪唑、伊维菌素、阿维菌素等，在驱虫完成后要及时清理育肥牛粪便，将粪便集中处理，利用生物热发酵反应杀灭粪便内的寄生虫及其虫卵，只有这样才能减少育肥牛寄生虫病的发病率。另外，要结合本地区实际情况制定科学合理的免疫程序，按期进行疫苗的注射，免疫后可进行免疫抗体效价的监测，对于抗体效价过低的牛只应及时补免，以确保免疫效果。

5结束语：

肉牛的养殖技术、饲养管理方法很关键，在养殖的过程中一定要把握好，特别是一些细节管理，不能粗心大意。要保证养殖的合理性、科学性，特别是在饲料搭配上一定要注意，只有给肉牛提供优质的饲料，才能提升其生长的速度，也能增强其自身的抵抗力，能够早日出栏。

参考文献：

[1]何晓冉.育肥牛饲养中的关键技术研究[J].中国动物保健,2021,23(10):2.

[2]韦人,徐平,史宁花,等.值得北方地区推广的种草放牧养牛技术[J].2020.