中药鉴定方法学发展历程

中药鉴定方法学发展历程

刘敏 李怡

山东医药技师学院 271000

摘要：中药鉴定工作对于识别中药品种、控制中药质量至关重要，中药事业现代化发展当中，中药鉴定方法学包括来源、性状、纤维、理化以及生物鉴定方法。本文阐述中药鉴定方法学发展历程，为临床中药鉴定工作提供借鉴。

关键词：中药；鉴定方法；发展历程

引言：中药鉴定学的研究对象为中药，中药材、中药饮片以及中成药均属于研究范畴。近年来，中医药事业获得较好较快发展，鉴于中药在中医治疗当中的特殊地位，需要注重中药真假奠定，优劣鉴定，保障患者疗效。中药鉴定方法学属于中药学专业必须课程，了解中药鉴定方法学发展历程对于广大中医专业人士多有裨益。

1.中药来源鉴定和品种整理

中药来源鉴定和品种整理属于基本方法，从古延续至今。自建国以来，本草考证中药材品种超过200种，常用中草药得到系统整理，大型中药学著作问世推动了中药鉴定研究发展，促使中药品种整理达到研究高峰。中药品种整理促成中药资源学和系统分类学发展，利用中药亲缘关系开展研究，开展要用植物亲缘学研究，在挖掘中药资源方面所获颇丰。中药来源鉴定和品种整理，还可利用分子生物学技术，根据生物学以及植物分类学最新研究成果可有效拓宽研究思路，不断发掘新的研究方法^[1]。

2.中药性状鉴定

中药性状鉴定当中，利用人体感官对中药性状特征进行观察，该种鉴定方法在中药饮片鉴定中最为常用^[2]。使用观测法时，肉眼观察外观性状、颜色以及断面，使用触摸法时，根据鉴定经验，触摸中药表面质地，以茯苓饮片为例，折断后时存在弹性，分辨盐附子和黑附子时根据触摸质地软硬，质地软为盐附子，质地硬为黑附子。使用鼻闻和口尝法，可先由鼻闻中药挥发油气味，可根据中药材独有的气味进行鉴定，在口尝法时，可根据入口味觉进行鉴定，以熊胆为例，入口后极苦，在苦味散去后有回甘，同时药材有天然清香味。使用水试的方法，可观察中药材是否发现独特的显色方法、旋转现象、膨胀反应，中药材遇水后外观将会发生变化，以金钱草叶为例，遇水可在光线下观察到独特的黑色或者褐色纹路，未出现特殊纹路说明为赝品。遇水后旋转与中药材性质特点有关，以麝香为例，置入热水中短时间不溶解，随着时间推移可完全溶解在热水当中。可根据中药材遇水后是否膨胀、膨胀特点鉴定中药材，蟾蜍少量入水7秒膨胀，可观察到乳白色浆汁，赝品入水后膨胀速度慢，同时膨胀反应不明显。使用火试可观察到特殊颜色，分辨燃烧声音、烟雾进行鉴定^[3]。

3.中药显微鉴定

中药显微鉴定应用观察仪器进行鉴定，利用显微镜下观察中药组织结构和粉末特征。显微鉴定高度适用于粉末状中药材的鉴定，中药粉末制剂也可应用显微鉴定，显微鉴定方法可直接鉴定中药材真伪，该种鉴定方法学习较为鉴定，临床药师也可学习，有一定药理学知识即可良好掌握该种鉴定方法，达到高质量鉴定的效果。与常规鉴定不同，显微鉴定对于看这一流程更加精细，需要坚定者细致观察中药结构细胞，进行真伪鉴定。以三七药材鉴定为例，三七作为临床中活血化瘀的常用药物，常以粉末状入药，因此在临床应用当中常存在以假充真的问题，仅通过肉眼观察，很难分辨三七粉末真伪。为保障患者使用三七粉临床疗效，可借助显微鉴定^[4]。以正品三七粉作为对照，对比需要鉴定的三七粉，分析三七粉的结构细胞特点，完成真伪鉴定。临床上也光学仪器制造的进步和发展，促使显微镜的种类和观测精度不断增加，因此应用显微鉴定方法鉴定中药得到较好发展。

4.中药理化鉴定

中药理化鉴定应用物理和化学方法，根据中药特性成分定量、定性分析，达到真伪、优劣鉴定目的。物理鉴定和化学鉴定法在鉴定时都需要进行取样，因此对于昂贵的中药材而言，使用理化鉴定方法对于药材造成的损伤较大，且该种损伤为不可修复损伤，因此不建议昂贵药材应用该种鉴定方法，理化鉴定方法对于使用显微鉴定效果不明显中药材应用价值较高，可利用化学反应，分析特征不明显、存在相似外形的药物。根据药材的化学反应判定药材当中含有的化学成分物质，后续鉴定真伪。外形相似、药效不同的药材存在较大经济效益差异时，需要加强理化鉴定，避免出现假药大规模流入市场的情况^[5]。

5.中药生物鉴定

中药生物鉴定根据生物特征加以鉴定，以药效、活力测定数据为鉴定依据，可使用现代技术识别药物当中的核酸、蛋白质以及细胞结构等生物信息物质完成识别，生物鉴定也可在临床中应用于中药材品质鉴定。生物效价测定可用于检测不明活性成分中药材，以薄层自显影技术为例，使用薄层色谱分离观察显色效应，得出抗氧化数据。在免疫鉴定当中，将需要鉴定的中药材制备样本，利用抗体抗原的特异性结合反应辨别中药材真伪。免疫鉴定对于有亲缘关系的中药材鉴定价值高，以动物骨骼药材为例，云豹、雪豹、金钱豹等豹科动物骨骼可有效鉴定品种，鉴定的敏感性和特异性较强^[6]。分子鉴定方法可使用DNA技术，利用DNA特有的结构对药物遗传学特点进行分析，可获得有效鉴定结果。未来可利用基因组学、蛋白质组学以及代谢组学完成对中药鉴定方法学的完善，利用复杂路线研究中药。

6.结语

中药鉴定方法学随着现代技术的应用得到完善和发展，传统中药鉴定方法高度依赖于经验总结，因此传统鉴定方法具有较强的实践性。现代中药鉴定方法已形成系统体系，应用计算机、理化、生物学以及科学理论，对于鉴定方法的创新发展意义重大。在中药鉴定的发展历程当中，传统中药鉴定方法曾大放异彩，未来中药鉴定工作当中需要结合现代新兴方法以及技术，促使中药事业得到更好的发展。

参考文献

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[5]刘培培,罗光明,柴华文,张俊逸,朱梓豪,王得运.SSR标记技术在中药鉴定中的应用[J].生物技术通报,2019,35(02):198-203.DOI:10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2018-0818.

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