双季稻作区冬种马铃薯水肥一体化高产栽培集成技术示范与应用

双季稻作区冬种马铃薯水肥一体化高产栽培集成技术示范与应用

林志松

广西岑溪市马路镇农业综合服务中心 广西岑溪市 543201

摘要：岑溪市地处桂东南，有水田24万亩，是历史双季稻产区，有冬闲田约15万亩。岑溪市冬季有良好的气候、土壤条件，光照充足，气候温和，冬季霜期短，适宜种植马铃薯。马铃薯产业的多年发展使我市冬种马铃薯具有突出的优势，为继续以马铃薯产业发展助推乡村振兴，持续推进农业供给侧结构性改革，稳定粮食生产、促进农民增收，2018年岑溪市农业局给下达了《双季稻作区冬种马铃薯水肥一体化高产栽培集成技术示范与应用》项目课题，其目的是针对发展我市冬种马铃薯生产中存在的技术问题，通过项目的实施，引进、示范冬季种植马铃薯，并开展相关种植栽培技术研究、试验和示范推广，为我市今后进一步开发利用冬闲田，发展马铃薯助农增收，总结出一套适合于指导生产的以水肥一体化技术为主的马铃薯高产栽培集成技术。

关键词： 冬种马铃薯 水肥一体化 高产栽培

一、项目实施效果。

(一) 项目实施情况。实施的《双季稻作区冬种马铃薯水肥一体化高产栽培集成技术示范与应用》项目2018年3月开始，至2021年4月结束，由于冬种马铃薯生产是夸年度的，项目工作基本上在规定时间内完成。累计项目实施面积3.16万亩，其中2018年示范应用0.97万亩，2019年示范应用1.05万亩，2020年示范应用1.14万亩；共建立示范样板7个，其中2018年在归义镇、南渡镇、马路镇，2019年在三堡镇、归义镇，2020年在三堡镇、归义镇，示范面积0.45万亩。主要种植品种有费乌瑞它、大西洋等品种，项目平均亩产1649.6公斤，项目总产达5212.7万公斤，项目区与非项目区测产对比，项目区平均每亩增产马铃薯390.6公斤，项目总增产1233.1万公斤。

（二）项目实施效果

1、经济效益显著。

通过实施本项目，引进和推广马铃薯优良品种和双季稻作区冬种马铃薯水肥一体化高产栽培集成技术示范与应用，提高农产品质量和商品率，减少化肥、农药使用量。项目区马铃薯每亩平均产量1649.6公斤，比常规种植每亩增加390.6公斤(鲜薯)，项目区新增马铃薯产量1233.1万公斤，按每公斤平均销售价1.8元计，每亩增加产值701.3元，项目区马铃薯比常规种植新增总产值2219.6万元，每亩新增水肥一体化设备设施及小拱棚投入559.0元，节约肥料农药成本171.1元，每亩增收节支314.5元，项目区总增收节支993.9万元，经济效益显著。

2、社会效益。一是通过双季稻作区冬种马铃薯水肥一体化高产栽培集成技术示范与应用项目的实施，三年来带动全市10.4万亩马铃薯生产技术的推广，马铃薯平均产量增加，每亩节支增收314.5元，实施三年全市节支增收3270.8万元。二是通过搞好马铃薯机械化生产技术，可减轻农民劳动强度，进一步把农民从繁重的体力劳动中解放出来，让农民腾出更多的时间搞好其它工作或从事第二、第三产业，促进其它产业的发展，社会效益显著。

（三）技术指标完成情况

1、推广“稻-稻-薯”水旱轮作、优质、早熟脱毒良种，全面实行机械化生产技术、高垄覆盖黑膜栽培、病虫害绿色防控等技术，面积3.16万亩，项目区推广率100%。

2、推广早熟脱毒良种一级原种、水肥一体化栽培、小拱棚防寒防霜冻设施等高产高效先进实用技术，面积0.45万亩，示范片推广率100%。项目示范应用效果达到指标要求，促进我市冬季农业生产发展和农民增收。

二、主要措施和做法

为保证工作的顺利开展和各项任务指标全面完成，我们主要采取如下几项措施：

（一）加强领导，精心组织实施

发展冬种马铃薯生产是一项促进粮食增产、农民增收的短、平、快项目。为使项目实施工作落到实处，取得实效，我们成立了项目课题研究和实施小组，确定主要研究、开发人员及分工，人员由我站部分人员及各镇农业技术骨干人员组成，其中推广研究员一名、农艺师19名，结合产业扶贫和产业富民政策，积极做好项目区马铃薯生产的组织发动、技术指导和产品流通工作。同时，争取各级财政和上级业务部门的项目支持,筹措资金增加对项目区马铃薯生产的投入，引进马铃薯种植大户带资金带技术在项目区进行马铃薯种植。

(二)建立示范样板，促进项目实施

我站及时做好示范样板的规划，做到早规划早落实，为方便群众参观，使示范样板能起到真正的示范效果，我们主要规划在2018年在南渡镇西兰、六梭村、归义镇保太、金鸡村、马路镇马路社区，2019年在归义镇荔枝村、义和村、双贵村和三堡镇简塘村、车河村以及马路镇马路社区、义垌村、2020年在归义镇荔枝村、义和村、双贵村和三堡镇振大村等建立冬种马铃薯高产栽培示范样板，以带动其它镇的马铃薯的发展。示范样板马铃薯适宜播种时间确定在11月中旬左右，在计划种植马铃薯的农户和田块，做好前茬作物双季稻的合理安排工作，使示范样板的冬种马铃薯能及时种植，抢上季节，获得成功高产。

（三）抓好技术配套措施的落实

1、选择适宜品种和脱毒合格种薯。根据我市气候特点和外销市场需要，我市马铃薯主要选择优质、抗性强的早、中熟品种，优质高产的早中熟品种可以早上市、卖价好，根据前几年的经验，我市项目区主要推广费乌瑞它、大西洋等品种，同时选用脱毒薯种，减少商品薯作种薯，示范样板种薯由种植大户自行带种薯，均应用一级原种。

2、种薯处理。种薯选择健康无病、无破损、无腐烂、表皮光滑的薯块，大小均匀，每个种薯重100克左右，可进行切块种植。种薯在播种前进行消毒处理。对未经过休眠的种薯，需作催芽处理。种薯切块方法：种薯切块时采用纵切，薯块成棱形，每个薯块有2个以上芽眼。薯块切后用滑石粉+杀菌剂(如新根肽)粘伤口，使伤口干燥以防互相感染病菌。遇病、烂薯要剔除，同时更换切刀，并用酒精或高锰酸钾溶液消毒。

3、整地。选用冬季排灌方便、既不易受旱也不渍水、沙壤土或壤土的田块为宜。整地时根据水田的具体情况采用主要推广机械全耕开沟一次成垄方式，垄高30cm，垄宽70cm，沟宽30-40cm。

4、播种。播种期为11月份晚稻收割后。播种时采用小畦种植方式的按每畦种两行、行距30-35cm、株距20-25cm的规格摆种。摆种时薯块切口向上，芽眼向下，薯种尽量按压入土，然后盖上碎土，方便种薯吸水、生根、出苗。基肥每亩施45%高效复合肥50-60公斤，肥料放于两行种薯中间，不能与种薯接触。

5、布设管网和盖膜。盖膜前布设管网，滴灌管放置于畦面，滴灌管与支管连接，布设好滴灌管后采用宽70 cm 厚3 c薄膜覆盖，上面适量盖泥。

6、做好苗期管理工作。加强水分管理，利用采用水肥一体化管道设施进行灌溉，整个马铃薯生长期间要保持土壤湿润，不要干旱，也不能积水，尤其在出苗期和块茎膨大期不能缺水，同时在出苗期和块茎膨大期可采用水肥一体化设施增施水溶性肥料，每次每亩25-30公斤。

7、加强病虫防治工作。病虫防治方面主要有青枯病、晚疫病、环腐病及黑茎病，青枯病可用72%农用硫酸链霉素4000倍或77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍或12%绿乳铜乳油600倍灌根防治，隔7-10天施一次，连施2-3次。晚疫病、环腐病及黑茎病可用代森锰锌1000倍或瑞毒霉锰锌1000倍溶液喷施防治。防治蚜虫可用40%乐果乳油1000倍溶液喷雾。地下害虫防治可用敌百虫、辛硫磷配制毒土全田撒施。

参考文献：

[1]冯恩英,李莉婕,黎瑞君,孙长青.水肥一体化技术在我国马铃薯生产上的应用[J].农技服务,2017,34(14):14-17.