浅析油茶种植技术及其经济效益

浅析油茶种植技术及其经济效益

梁明景

贵州省 黔东南苗族侗族自治州 从江县林业局 557400

摘要：本文主要围绕油茶种植技术及经济价值，探讨提升油茶种植经济效益的策略。旨在为油茶产业的发展提供一些参考。

关键词：油茶；种植技术；经济价值；林下经济

引言

茶油含有非常丰富的营养物质，具有较强的抗氧化性、还原性作用，所含的山茶甙具有双向调节免疫、抗氧化、抗疲劳等作用，所含有的茶多酚具有解毒、抗辐射、抗菌、杀菌等作用；所含有的角鲨烯具有火花细胞、增强免疫机能、提高记忆力等作用。而油茶的经济价值不仅来源于茶籽油，还包含茶树、茶花、茶叶、茶果、茶果壳等等。可见小小的油茶经济价值之高。这也从侧面反映茶树种植的市场需求和及潜藏的巨大的经济效益。我国从2008年“全国油茶残叶发展现场会”后，国家就将油茶产业作为我国南方经济建设的重大产业项目之一。现阶段，加快油茶产业发展和提高油茶产业经济效益的关键再约解决茶油市场供需矛盾，缓解茶林用地紧张的问题。研究油茶种植技术和经济效益对进一步促进我国油茶产业健康可持续发展有着重要的意义。

1油茶高效种植技术

1.1立地选择

油茶种植选择图层深厚、排水良好的地块。土壤以砂质红壤、黄红壤为主。土壤pH指适合4.0～6.5。建议栽种地海拔低于500米以下，山地坡度小于25°，以阳坡、半阳坡最佳。地下水位在地面1米以下^[1]。

1.2造林规划

高产高效对于欧查种植应合理划分小区和林道，并科学配置排灌设施，合理布置造林密度。油茶行距建议为2.5～3米，株距鉴于为2～3米。

1.3造林整体

油茶种植整地时间以10～12月最佳，建议采用专业的整地接卸。坡度小于5时全垦；坡度大于10°小于25°时整理为带状地；坡度较陡坡时或有裸露的岩石时，整理为穴垦或鱼鳞坑。穴的规格为70×70×70厘米；壕沟规格为60×70厘米。穴垦后每穴施加10～20千克的农家肥作为底肥，与底土拌匀后用表土回填^[2]。

1.4良种壮苗栽种技术

按照国家或升级规定的良好选择壮苗。油茶壮苗选择参考《油茶苗木培育与质量分级（LY/T1730.32006）》Ⅱ级苗以上。栽种一般在每年的12月至次年3月开始，以阴天、傍晚最佳。采用容器杯苗可延长苗木的成活率。放入穴坑正中央，根部与底部接触，扶正幼苗，采用细土回填，并做分层压实。采用容器栽植时，切记不可挤压容器，试图让与容器紧密结合即可。

2油茶种植价值分析

传统的油茶种植经济价值主要来自于茶油。茶油的经济效益最终由产量、品质、价格等影响，而价格实际上受茶油种子的市场供需影响较大。油茶的产量、品质则受生产管理技术、气候、种植规模、茶树种植密度等多因素影响。它们之间存在着紧密的关联。这些因素综合导致茶油市场价格的不稳定，很难带动油茶种植经济效益的全面快速提升。人们只能通过扩大生产规模来促进油茶种植经济的增高。但不合理的规模扩大可能带来耕地紧张、供需不稳定所致的价格波动，反而不利于油茶种植长期的经济增收。这也是传统的油茶种植面临的常见问题。

我国传统油茶种植主要存在地产林面积大、总产量低、经营分散、管理粗放、缺乏科学系统的栽培数、机械化程度低、集约化与规模化经营水平落后、季节性劳动力不足、配套专用机具使用率低等问题。根据以上问题，我认为想要提高油茶种植经济效益，就必须积极转变单一的油茶种植及生产经营思路，引入林下种植经济及产业化发展思路，打造和延伸油茶种植的产业链，提高油茶种植及油茶产品的附加值，才能在多样化的油茶种植形态下保证健康可持续的经济效益增长，为我国油茶产业健康可持续发展和世界化奠定基础^[3]。

3提升油茶经济效益的策略

3.1发展林下经济

油茶种植林下经济发展模式是一项综合性的发展模式。它主要将油茶种植的产业技术及研究理论与油茶种植时间相结合，在油茶林下开展蔬菜种植、养殖（养鸡养鸭）、药材种植、果树套种等，实现林菜、林养、林药、林园向结合的方式，来扩宽油茶种植的经济思路。其目的是提高油茶种植林地前五年的土地利用率，降低投资成本，尽快收回成本，同时提高油茶种植林地的水土保持，强化土地绿化作用。这种林下种植经济模式以油茶种植产业为主导，辅助以油茶产业链为抓手，并适当以油茶林下其他经济的模式拓宽经济思路，提高油茶种植的综合效益。据实验基地提供的信息，油茶林药结合的生产方式可以最快9-10年收回成本，比传统的单一油茶林种植可提前5-6年收回成本，经济效益显著。其他模式在经济效益提升的作用也非常显著。

3.2构建油茶产业链

据研究，油茶具有极高的综合利用价值。如茶籽粕中所含的茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，是重要的化工、轻工、饲料、食品等工业产品原料。茶籽壳是制作活性炭、糠醛及培养基的重要原料。油茶皂素抗氧化、抑菌作用显著。茶油是可用食用油、润滑油、防锈油等。茶饼可做农药、肥料，常用于稻田虫害的防治和改善农田蓄水作用。茶树本身也是小型农具、家具制品的原料。茶果可体疗栲胶原料，油茶花中所含丰富的蜜粉源，茶园花期可养蜂。有茶叶含有丰富的茶碱、花黄素等，是重要的工业原料等。最新的研究发现，油茶在生物能源方面也具有一定的应用价值。足见油茶种植产业链构件的经济效益之广阔。此外，油茶树具有抗污染能力强、抗二氧化硫新、抗氟能力强、吸氯能力强的作用。这种抗性强的树种对保护生态环境作用巨大。构件油茶产业链对提升其经济效益和生态效益的意义重大

^[4]。

3.3提高油茶种植的生产率

提高有产种植的生产率主要指有效的生产率。传统的油茶种植生产率低的关键原因在于生产经营缺乏科学的指导与规划，缺乏专业技术及经营理念。根据传统油茶种植的不足，想要提升油茶经济效益就需要从技术、生产工具及机械、水肥管理、人员等多方面因素同时入手，积极开展产业融合。在油茶种植生产中，需要将第一、第二、第三产业溶度融合，通过油茶种植带动第二、第三产业的发展，来提高油茶种植及生产经营管理过程中资源的利用率，多多渠道、多方面同时提升油茶种植的生产率，减少资源浪费，提升经济效益。

3.4创新油茶产品

油茶除油茶籽外，油茶化、油茶果及油茶本身也具有各自的特点。根据油茶种植的情况，可以开展油茶园旅游活动，创造生产油茶蜂蜜、油茶饼、茶油、茶果、茶药等产品，来提升油茶种植的附加价值及产品附加价值，从而提升油茶种植的综合效益。如生物有机肥料、洗涤护肤品、医用茶油、化妆品茶油等，不断的丰富茶树林下经济的产品类型，延伸茶树种植的价值链。

4结语

综上所述，油茶经济效益的提升实际上是一个综合性发展的课题。要确保油茶经济效益的全面提升，一方面需要在解决茶林用地矛盾的同时提高茶油种子及油茶的产量，另一方面还需要创新性的提升油茶种植的附加价值，积极开展林下经济。通过组合油茶种植及林下经济，来拓宽油茶种植创收的路径，积极构建油茶种植产业链，不断的延伸产业链，从而提升油茶种植的经济价值和附加价值，进而提升综合经济效益。

参考文献：

[1]刘忠.浅析油茶种植技术及其经济效益[J].南方农业,2017(17):26+28.

[2]江奉珍.浅析凌云县油茶低产林改造技术及经济效益[J].农技服务,2017(21):27+26.

[3]旷启金.浅析油茶种植技术[J].科学之友,2011(12):165-166.

[4]覃翠江.油茶种植前景及营林技术要点浅析[J].南方农业,2020(09):62-63.