苦瓜（momordicacharantia）是葫芦科苦瓜属植物，原产于亚洲热带地区、亚马逊河流域、东非及加勒比地区，现被广泛种植于世界各地，一方面作为蔬菜食用，另一方面作为药用。苦瓜在一些发展中国家被普遍用作降糖药、抗菌药、驱风剂及治疗结肠绞痛、创伤和牛皮癣等。除传统应用外，现代研究还证实苦瓜具有抗HIV病毒、抗肿瘤、抗溃疡、抗生育、抗炎、降血压、免疫调节等活性。本文主要介绍苦瓜在降血糖、降脂方面的作用。
中南药学
2007年4期
