在丽华快餐老总蒋建平创业长期跟踪中，《商界名家》分别在不同时期对他给出过”创业者”和”创业家”的角色评价。而在其丽华成为中式快餐标杆，他的创业又成为一个十分关键时期，《商界名家》又对他寄予”企业家”的角色期待——其实，由创业者到创业家，再到企业家，恰恰勾划出了创业中的角色转型路径。
商界名家
2007年6期
