艾滋病患者该做好哪些饮食护理呢？

艾滋病患者该做好哪些饮食护理呢？

阿欧莫尔科

布拖县疾病预防控制中心，四川凉山， 616350

艾滋病是一种危害性较强的传染性疾病，多发生在青壮年群体中，80%的患者年龄都在18~45岁。由于艾滋病会破坏人体免疫系统，诱发各类疾病，让患者感到非常痛苦。而在艾滋病患者的治疗中，世界卫生组织表明，合理的膳食营养，对改善艾滋病患者的生活质量有一定的帮助。所以艾滋病患者在日常生活中，做好饮食护理，有利于提高自己的生活质量。接下来，本文就带大家了解一下，如何通过饮食护理，改善患者不良症状。

一、什么是艾滋病？

艾滋病，同样被称之为“获得性免疫缺陷综合征”。顾名思义，感染艾滋病毒后，人体的免疫系统会遭到破坏。而免疫系统作为抵抗各种病毒、细菌的重要系统，在受到损伤后，人将无法抵御疾病的侵袭。所以感染艾滋病毒的人，会被一些疾病攻击，产生食欲减退、呼吸困难、持续腹泻等临床症状，甚至在免疫系统功能的持续弱化，并发恶性肿瘤，危及到自己的生命安全。那么，引发艾滋病的原因有哪些？

第一，性行为。性接触是艾滋病的主要传播途径，研究表明，很多艾滋病患者，都是在与艾滋病毒携带者发生无保护性性行为，感染的艾滋病。

第二，母婴传播。携带艾滋病病毒的女性，在生产过程中，可能会通过产道、胎盘、产后血性分泌物将艾滋病传给婴儿，母乳喂养也会把艾滋病传给婴儿。

第三，血液。血液是艾滋病的主要传播途径，血液导致艾滋病传播的方式分别为：使用被艾滋病毒感染的医疗设备、血液制剂、与艾滋病人共用针头，或是在输血时输入艾滋病感染者的血液而被感染。

二、艾滋病患者该做好哪些饮食护理呢？

艾滋病患者进行饮食护理，一方面是为了保障身体所需的营养，另一方面是通过调整饮食结构，缓解患者各种不适症状。因为患者在感染艾滋病病毒后，身体的各种防御机制都受到了损害，患者的消化、吸收、代谢会发生变化，很多人会存在恶心呕吐、腹泻等症状，影响患者对食物中养分的吸收。最终因为营养不良而加重病情。而在患者出现营养不良情况后，需要在日常护理中，主动了解营养知识，学会合理搭配饮食，对疾病的辅助治疗起到至关重要的作用。具体来说，艾滋病患者的饮食护理方法，主要体现在以下内容中。

其一，整体饮食原则。首先，艾滋病患者需要食用含有高蛋白、高热量、容易消化的食物，补充身体所需营养。同时多吃维生素含量较为丰富的新鲜蔬菜、水果。其次，按时就餐，但应少食多餐，以免因为进食量过多，出现消化不良情况，影响脾胃的健康。最后，禁食酸辣、刺激性食物，每次进食时，应坚持食物多样化原则，不能单一的食用某种食物，以免偏食造成营养不均衡。

其二，口腔、咽喉疼痛时的饮食。艾滋病患者免疫力低下，容易发生口腔炎症，甚至是口腔溃疡，因此口腔炎症而出现肿胀时，需要在炎症消除的过程中，科学调整饮食。比如少食用高纤维、坚硬、需要用力咀嚼的食物。多食用易消化、软烂的食物，或是食用粥、面片汤这种半流质食物。在此期间，患者尽量不要食用酸性果汁、碳酸饮料、辛辣的食物，以免刺激口腔，不利于炎症的控制与消除。

其三，恶心呕吐时的饮食。感染艾滋病后，很多患者经常会出现恶心呕吐、反胃等消化道症状，且在这些症状出现后，患者干脆减少吃饭次数，或是直接不吃。这些都是非常不利于健康的观念与行为。为保证患者饮食营养的正常摄入，患者若出现恶心呕吐，可在饭前半小时服用止吐药物，抑制各种不适症状。或者吃一些饼干、面包这种比较干的食物。不吃、少吃带有腥味的食物，比如鱼、虾等。并且在饭后不能直接躺着休息，或是直接蹲下，可以在饭后一小时、半小时后卧床休息。

其三，腹泻、发热时的饮食。慢性腹泻及发热是艾滋病患者的常见并发症，大部分患者都是因为腹泻，而产生的体重降低、营养不良现象。所以在腹泻及发热时的饮食护理，对患者来说非常重要。患者需要通过饮水，保障均衡饮食而避免因为腹泻而出现脱水症状，同时进食含有矿物质的食物，以及具有止泻功能的食物。通常情况下，鼓励艾滋病患者多饮水或饮用自己喜欢的果汁等，保证每一天的饮水量，不能小于1200毫升，但在发热、腹泻时，由于身体中电解质、水分比较缺乏，可适当增加每日饮水量。在选用食物时，吃一些鱼肉、马铃薯这类内涵钾离子的食物，或是面条、白米饭这些可以缓解腹泻的食物。

其四，注意艾滋病患者的日常饮食，对于患有艾滋病病毒的患者而言，在日常生活中患者必须每日食用营养丰富的食物来维持身体需要，营养不良会在很大程度上减弱患者的免疫功能。基于此，家属要重视艾滋病患者的日常饮食营养。此外，患者还需要重视口腔病毒感染现象，以免导致口腔溃疡而影响进食，最终导致身体营养不良，为各种病毒的侵害提供有力条件。在日常饮食过程中，家属与患者一定要重视食品安全卫生问题。因为随着艾滋病患者的病情发展，患者自身免疫力会不断降低，食用受污染的食物极有可能导致患者出现食物中毒现象，因此患者在日常生活中一定要避免未煮熟的肉类、鸡蛋等。

总而言之，艾滋病患者在药物治疗的基础上，还应利用饮食护理，补充身体所需的营养。而患者在饮食护理中，应结合自己的饮食习惯与喜好，调整自己的饮食结构，并确保日常饮食的平衡性与全面性，从而改善身体素质，提高生活质量。