中国肉牛产业的发展相对于农业的其他领域而言比较迟缓，其原因在于从肉牛种源到改良、繁育、饲养、加工乃至市场没有形成一个完整的产业链，无法整合资源优势并转化为竞争优势，为此，应将中国肉牛产业作为一个完整的价值链进行分析，在产业内部使各价值链组成部分形成企业集群化发展，充分发挥资源整合优势，突出集群化、专业化效应，使中国肉牛产业通过集群化发展做到提高质量、降低数量、变革饲养后经营方式，形成有竞争优势的农业产业化集群。
中国经济评论
2003年10期
