豫艺墨秀大椒是河南农业大学培育的早熟粗牛角椒品种，该品种集早熟、果大（平均单果重150克）、连续结果能力强（可同时坐150克果12个以上）、稳产、高产于一体而深受广大菜农的好评，并一举成为早熟粗牛角的革命性品种，使早熟牛角椒告别了果小产量低的时代。尤其在春秋大棚栽培，表现更为突出，效益可观。
当代蔬菜
2006年10期
