炎炎夏日，吃冷饮成了人们的消暑的主要途径。但是消费者面对琳琅满目的产品，不知道该如何选择。今年夏季，国家质检总局在对冷：东饮品（冰棍、雪糕、冰淇淋）产品质量进行的国家监督抽查中，发现了很多质量问题，主要问题有：微生物指标超标。超限量使用甜味剂。由于甜味剂不易被人体吸收，若长期食用甜味剂严重超标的食品，会影响人体健康。总固形物、总糖、脂肪等重要理化指标含量偏低。标识标注不规范。
健康博览
2006年9期
