个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果

个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果

杨江月

云南省第一人民医院 云南昆明 650000

【摘要】 目的：分析个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果。 方法：选取104例慢性胃溃疡患者进行研究，随机分成对照组和观察组，各52例，对照组行常规护理，观察组在常规护理的基础上，实施个性化饮食护理，记录两组患者临床表征消失时间，随访3个月，记录病情复发情况。 结果：观察组临床表征消失时间明显较短（P＜0.05），随访3个月，观察组疾病复发率明显较低（P＜0.05）。 结论：在慢性胃溃疡护理过程中，在常规护理的基础上，辅以个性化饮食护理措施，能够取得较好的效果，可以及时缓解临床表征，缩短患者恢复周期，降低疾病复发率，应用价值较高。

【关键词】慢性胃溃疡；个性化饮食护理；效果

慢性胃溃疡是因胃液的自动消化引起，患者会有明显的消化道异常反应，日常饮食受到严重影响，长期发展患者会有体重下降的情况，因此在护理阶段，需要格外重视饮食内容的调节^[1]。在常规护理过程中，已经针对病情开展饮食护理，但是缺少针对性，内容太过笼统，效果不甚突出，因此需要基于患者特点，拟定个性化饮食护理方案^[2]。本次研究旨在分析个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果，报告如下：

1 资料与方法

一般资料

选取104例慢性胃溃疡患者进行研究，所选案例已经确诊为慢性胃溃疡，无精神类疾病，可以正常进食，能够配合护理工作的开展，且同意参加本次研究，符合研究标准。随机分成对照组和观察组，各52例。对照组男29例，女23例，年龄在27-64岁之间，平均年龄为（46.87±13.85）岁，病程3-7年，平均病程（5.07±1.14）年；观察组男28例，女24例，年龄在28-65岁之间，平均年龄为（47.36±13.66）岁，病程3-7年，平均病程（5.23±0.97）年。基本信息无显著差异（P＞0.05），有可比性。

方法

对照组行常规护理，包括病情讲解、心理调节、用药监督等内容。

观察组在常规护理的基础上，实施个性化饮食护理，内容如下：

①护理要点讲解：在护理工作开展前，护理人员需要向患者讲解个性化饮食护理的细节，明确饮食护理的重要性，以便于患者可以充分配合护理工作的开展。需要拟定详细的饮食内容干预方案，明确各阶段饮食宜忌，以及相关进食方案。先要组织患者进行综合性讲解，随后到各病房进行细节讲解，确保所有患者能够明确整个护理流程。

②针对性饮食调节：饮食内容的调控需要基于病情，若是患者病情较重，处于急性期，日常饮食需要杜绝一切刺激性食物，即使是鱼汤、牛奶也要明确限制，每日饮食只能以流食为主；若是患者处于溃疡面愈合期，就要多吃能够促进溃疡面愈合的食物，尤其是富含维生素U的食物，同时，可以增加碱性食物的摄入，吃饭时要充分咀嚼，这样有利于调和胃酸，另外，需要限制硬质食物、生冷食物的摄入；若是患者处于恢复期，则可以增加VB的摄入，饮食可以稍微放宽，但是还是以清淡、易消化为主，日常饮食需多食蛋白质。每日进餐后，需要做好观察，评估饮食内容的价值。

③出院指导：患者出院后，也需要保持饮食内容的控制，护理人员要向患者及其家属讲解相关内容，同时与患者保持联系，以便于患者及时反馈信息，若有异常反应，需及时就医诊治。

1.3 分析标准

记录两组患者临床表征消失时间，主要记录腹痛、反酸消失时间。随访3个月，记录病情复发情况。

1.4 统计学方法

使用SPSS20.0软件分析，计量资料以（ ）表示，用t检验，计数资料以率（%）表示，用χ²检验，P＜0.05代表有统计学意义。

2 结果

2.1.临床表征消失时间

根据临床表征消失时间记录数据，观察组腹痛、反酸消失时间明显较短，有统计学意义（P＜0.05），见表1。

表1 临床表征消失时间（ ）

2.2.疾病复发情况

根据疾病复发情况记录数据，观察组复发率明显较低，有统计学意义（P＜0.05），见表2。

表2 疾病复发情况[n,(%)]

讨论

诱发慢性胃溃疡的原因尚不明确，认为可能与心理因素、饮食因素、药物因素、环境因素等有关，疾病发生之后，主要表现为腹痛、嗳气、反酸等，若是溃疡处于胃部，痛感多在饭后半小时至2小时之间出现，若是溃疡处于十二指肠，则在饭后3-4小时出现^[3]。病情长期发展可导致营养水平下降，患者体重减轻，还会出现无法解释的黑便，在疾病治疗阶段，尤其重视饮食内容的干预，个性化饮食护理属于应用效果较好的护理方案。

个性化饮食护理是基于患者特点拟定，为保障护理工作的顺利实施，先要对患者开展护理宣教工作，以便于患者了解护理内容，能够配合护理工作的开展，随后即针对患者特点，拟定相应的护理方案，主要是基于病情周期拟定，确保饮食内容能够促进患者病情恢复。在患者病情好转出院后则开展出院宣教，让患者长期保持良好的饮食习惯，避免疾病复发^[4]。该方案的应用弥补了传统护理方案在饮食内容控制上的不足，有针对性的拟定护理方案，确保护理内容能够促进患者的恢复。

研究结果表明，观察组临床表征消失时间明显较短（P＜0.05），随访3个月，观察组疾病复发率明显较低（P＜0.05）。

综上所述，在慢性胃溃疡护理过程中，在常规护理的基础上，辅以个性化饮食护理措施，能够取得较好的效果，可以及时缓解临床表征，缩短患者恢复周期，降低疾病复发率，应用价值较高。

参考文献

杜春瑾，张继霞. 基于基础生活照料的针对性护理对慢性胃溃疡患者的影响[J]. 齐鲁护理杂志, 2017, 23(3):90-92.

杨桂凤，杨雪兰. 对慢性胃溃疡患者进行个性化饮食护理的效果探讨[J]. 当代医药论丛, 2018, 16(23):243-244.

孙博, 王高临, 朱秀红,等. 个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果[J]. 贵州医药, 2017, 41(11):1222-1223.

杨花雷. 个性化饮食护理在慢性胃溃疡护理中的应用效果及护理满意度研究[J]. 首都食品与医药, 2019, 26(11):128.