谈谈肥胖产生的机理及其潜在的危害

谈谈肥胖产生的机理及其潜在的危害

刘贵友（财经职业学院，重庆402160）

关键词：肥胖；机理；危害；身心健康

一、肥胖的定义：

肥胖指人体脂肪的过量储存，表现为脂肪细胞的增多和（或）细胞体积的增大，即全身脂肪组织块增大，与其他组织失去正常比例的一种状态。国际上通用的判定标准是体重超过了相应身高所确定的标准值20%以上。

测量肥胖的标准及普遍使用的方法如下：

1.不同性别的肥胖度标准

（1）身高——理想体重肥胖测定法

2.肥胖的分类

目前，多数肥胖者都在盲目地减肥，而有的效果甚微，甚至还会引发各种疾病，对健康不利，因此在减肥之前要知道自己产生肥胖的原因，才能采取行之有效的减肥方法，达到理想的效果。肥胖一般分为以下几种类型：

（1）先天性肥胖——主要由遗传决定

（2）继发性肥胖——一般由某疾病所产生的肥胖

（3）单纯性肥胖——属于生理范畴，涉及到遗传和环境两方面的因素

3.肥胖产生的机理

（1）遗传因素

遗传造成的肥胖因素主要包括人体脂肪细胞的分布，以及脂肪细胞容量的较大身体代谢率低内分泌系统分泌异常等。有研究认为，不肥胖的父母，其子女肥胖的概率为10%；双亲中若一方是肥胖者，其子女肥胖患病率为50%；若双亲均为肥胖者，其子女肥胖患病率将会增至80%。但这并不是绝对的，实践表明：父母都肥胖的子女通过后天的科学饮食与运动，肥胖还是可以有效控制的。所以，持“肥胖是由遗传造成的”观念的人，千万不要因为父母肥胖，自己就放弃了与肥胖的斗争。

另外，先天性肥胖者应注意，如果体重已超过标准体重的20%，再减肥前，应先请教医生，并进行一次体检，如果是内分泌方面的问题，侧应先治疗，然后再进行减重计划。

（2）疾病和用药可能会引发体重失常或肥胖

由于类固醇对于过敏抑制及消炎非常有效，所以也被广泛使用于非必要用途上。例如，个别医生或中药业者，为了使自己所开的出访在消炎或感冒方面起到药效神速，就在出访中加入类固醇。病人服用后症状就马上消失，却经常复发，而必须长期服用。在长期服用类固醇，会影响钠的排泄，进而造成水分滞留于体内，产生水肿现象，病人的体重大副提高。对于次类人，一般的减肥课程是绝对不适合的。如果减肥有部分原因是药物或疾病造成的，应先将这类控制好，再在仪式的指导下进行减重计划。

（3）热量失衡是引发肥胖最普遍的原因

虽然遗产药物疾病都可能引发肥胖的问题，但95%以上的肥胖原因，还是由于热量失衡所造成的。

所谓热量，就是人体能量的来源。没有能量生命就不会存在，而人类热量的来源就是食物。吃下过多的高热量的食物，或是三餐不正常而导致热量吸收过多，身体就会把过多的热量存储起来，此时反映出来的就是体重。热量与体重之间的关系为：热量平衡→体重保持不变：

热量失衡→体重增加或减轻。

（4）因年龄的增长而引发的肥胖

随着年龄的渐增，身体的代谢率会随之降低，相对而言，人对能量所需也会渐渐减少。平均来说，成年女性的年龄每增加一岁，其所需要的热量便减少5千卡，相同情况下，其男子所需要的热量便减少7千卡。如果你的饮食不变，那么体内的热量就存储起来，如此以来体重就会直线上升，这就是所谓的“中年肥胖”

一般情况下，人在30岁以后，不但体重难以控制，而且脂肪也会在腹部等处集中，虽然有的体重得以控制，但身材却逐渐的变形。因此，保持身材不仅要限制饮食，还要加强运动，这样才能使肌肉的比例高于脂肪的比例，才不至于“长大”

（5）精神压力等心理因素引发的肥胖

研究表明，社会环境中的诸多因素可作用于人的心理，从而导致肥胖。在生活中，有的

人由于压力或不快，就会在餐桌上得以乐趣，结果导致越来越肥胖，在生活当中这种例子许多。此外，由于心理上的愉悦失衡精神创伤情绪的刺激变化等都是造成肥胖的重要原因。所谓“心宽，心忧皆体胖”

（6）生活方式的改变而引发的肥胖

在现实生活中，我们经常会发现：运动员退役或大学生一走上工作岗位，他们发胖的比例就会很高。其实也是热量失衡所致。由于运动员在训练期间消耗的能量很大，而退役后，如果他们还保持原来的饮食，其消耗的能量就会减少，那么产生肥胖是很正常的。同样，大学生也是如此。

当今社会，由于人们生活水平的提高，生活节奏的加快，许多人因此而缺少运动或饮食不当，故而造成了人体内热量的失衡，使肥胖的人越来越多，并且，许多研究也证实，热量失衡是引起肥胖最普遍的原因。因此，控制热量平衡，正确摄入能量，是减肥的关键。

4.肥胖的危害：

（1）肥胖对儿童健康的危害

（2）对心血管系统的影响肥胖导致儿童全血粘度增高，血总胆固醇（TC），低密度脂蛋白（LDL）和载脂蛋白（APO-B）等浓度显著增加；左室射血时间和心搏出量高于正常体重儿童,血压明显增高。提示肥胖儿童具有心血管疾病的潜在危险。

（3）对呼吸系统的影响肥胖儿童的肺活量和每分钟通气量明显低于正常儿童。说明肥胖症能导致混合型肺功能障碍。

（4）对内分泌系统和免疫系统的影响肥胖儿童的生长激素和泌乳激素大都处于正常低值，甲状腺素T3升高，男孩性激素降低，女孩则雌激素代谢亢进，可发生高雌激素血症，肥胖儿糖代谢障碍，很容易发生糖尿病。细胞免疫功能低下。

（5）对体力和智力发育的影响男女肥胖儿骨龄均值大于正常儿，第二性征发育均显著早于正常儿。肥胖男生倾向于抑郁和情绪不稳，肥胖女生倾向于自卑和不协调。

二、肥胖对成年危害

1.经许多研究证实了脂肪分布和健康的关系。上身性肥胖（以腹部肥胖为主）者患糖尿病和心血管病的危险增加，同时死亡率亦明显增加。下身性肥胖（以臀部和大腿肥胖为主）患上述疾病的危险相对较低。

2.肥胖是引起高血压患病率增加的危险因素。肥胖者周围动脉阻力增加，从而使血压升高。肥胖也能增加心脏负担，引起心肌病并伴有充血性心力衰竭。

3.肥胖者易患糖尿病。常表现为对葡萄糖的不耐受，对胰岛素的抵抗性。

4.极度肥胖者肺功能可能发生异常，表现为明显的储备容积减少和动脉氧饱和度降低。肥胖病人最严重的肺部问题是梗阻性睡眠呼吸暂停和肥胖性低通气量综合征。

5.肥胖妇女常月经不调，男性的游离睾丸酮浓度也可能下降。一项研究发现43%有月经失调的妇女是超重者。而且肥胖妇女闭经也较早。

三、肥胖对老年人的危害

1.冠心病。据报道，50～59岁、60～69岁两组中，肥胖者的动脉硬化发生率分别为48.2%和66.7%，明显高于非肥胖者(分别为16.3%和36.4%)；心搏量增加，左心负荷加重，增加心肌耗氧量，同时心肌内外大量脂肪沉着易致心肌蜕变劳损、心力衰竭。肥胖症合并冠心病，容易发生心肌梗塞、心力衰竭，治疗上更加困难，愈后较差。

2.通气不良综合征。肥胖者体重过大，耗氧量较正常人增加30%～40%，患者疲乏、少动、嗜睡、呼吸运动度减弱、换气障碍，产生二氧化碳潴留和缺氧，可发生紫绀、继发性红细胞增多、肺动脉高压、肺心病、睡眠时呈周期性呼吸。睡眠呼吸暂停有导致在睡眠中发生猝死的危险。

总之，肥胖会影响人类健康，肥胖者易患糖尿病动脉硬化高血压关心病呼吸通气不良痛风胆结石等疾病。因此会造成肥胖者寿命缩短，死亡率增加，另外，有的肥胖者对各种应激反应低，难以适应环境的变化，不能抵抗各种感染。因此，肥胖对人的身心健康有很大的危害性，同时，还会影响人的形体美。

参考文献：

[1]王庆跃等.健美操入门.四川科技出版社.1985.5

[2]吴玮.形体训练.东北财经大学出版社，2001.1

[3]王国勇等.《健身健美操》.上海财经大学出版社.2001