当今市场鸡蛋不受食客欢迎，其原因有二：（1）蛋清稀而不稠；（2）蛋黄小而不黄。远不如土（草）鸡蛋赏心悦目——吃香。只有回归自然喂养，远离化合物饲料，饲喂天然物质，根、茎、叶、谷、花、果、骨、鳞、甲、血……即可生下鲜美可口，营养丰富的“保健蛋”。
安徽畜牧兽医
2006年1期
