电影《料理鼠王》赏析

电影《料理鼠王》赏析

胡娜（武汉大学东湖分校外语学院•,湖北武汉

摘要：除了制作，引人入胜的主题也是电影《料理鼠王》大受欢迎的原因之一，此外该片有利于观众的外语学习。本文将从美食、文化和励志方面赏析该电影的主题。

关键词：《料理鼠王》主题外语学习

中图分类号：J905文献标识码：A文章编号：1005-5312（2009）07

《料理鼠王》（Ratatouille）是著名的动画导演布拉德•伯德的作品，此片是2007年全球十大卖座电影之一，并荣获第80届奥斯卡最佳动画长片奖等多项大奖。

一、美食主题

说到道美食，大家马上会想到法国，而“法国菜、中国菜、土耳其菜”并称“世界三大美食”，法国菜可以说是最受欢迎的，在这样一个有食品文化氛围的国度里，连他们的老鼠都迷上了做菜。

本片以一家法国五星级饭店为故事背景，在影片中给观众呈现了一道道色香味俱全的法国佳肴。而片名Ratatouille，原本是一道法式大烩菜。但是在电影中，这道法式大烩菜不仅仅是一些黄瓜和丝瓜还有一些其他蔬菜，再放入一层番茄浆中，用面盖上放入烤箱里，最后还得配上“鼠牌”特制浆汁，有一吃就回到童年、想起家乡菜、想起妈妈的神奇效用。难怪非常刁钻的美食评论家Ego，吃了雷米烧的菜后，想起了自己的童年时妈妈烧的家常菜，激动不已。

在影片中，各个角色对于美食的态度也令人印象深刻。首先是法国名厨奥古斯汀•古斯特，他在影片的一开始就娓娓说道：Goodfoodislikemusicyoucantaste,coloryoucansmell.美食就像吃得到的音乐，闻得到的颜色”。在古斯特看来，做菜就是艺术创作，连古斯特的铁杆粉丝小老鼠雷米也认为“搅拌沙拉就像你在作画一样Composethesaladlikeyouwerepaintingapicture”。法国人对于美食的热爱可见一斑，即便是最刁钻的美食评论家Ego，对于美食的态度也是非常严肃的，“我不是喜欢食物。我是热爱食物。如果我不热爱食物，我都懒得吞食Idon'tlikefood.Iloveit.IfIdon'tloveit,Idon'tswallow”。值得一提的是，影片男主人公的名字也和美食有关，林贵尼直译过来就是意大利扁面条。

二、法国文化背景

看过此片的观众肯定还记得，当雷米在古斯特的鼓励下，沿着下水道爬上屋顶、俯瞰巴黎的夜景的那一幕。在轻快的背景音乐下，雷米所经过的每一个地方都是巴黎极具代表性的景观。在万家灯火映衬下的闪烁金光的埃菲尔铁塔，紫色天空和红云，不仅让雷米，也让观众有了一种身历其境的感觉。

此外，影片还充分展示和调侃了法国人的浪漫与野蛮，或者说这两者的相结合，暂且称之为激情。片中有个段落，小米正在房子的通风道里奔跑，路过一个房间，只见有个女人正用枪指着一个男人，下一秒钟，我们则看到他们相拥接吻。女主角在片中也有句台词是“请原谅我们的粗鲁，但是我们是法国人。”此外几乎每个人物讲英语也都带有法国口音，带来别有趣味的幽默感。对于观众来说，这部电影也是了解法国之都巴黎和法国文化的一个极好的途径。

三、励志主题

动画片的娱乐性固然重要，但该片之所以大受欢迎，除了其幽默轻松的基调外，影片所传达的深刻主题也是观众回味再三的原因。

首先是法国名厨奥古斯汀•古斯特，他的那句被雷米奉为金玉良言的名言，“人人都能当厨师Anyonecancook”。即使是再微不足道的小人物，也有怀揣梦想的权力，正是在古斯特的座右铭里，雷米找到了成为一个厨师的动力。小米虽然只是一只弱小的老鼠，但不表示它无法成为优秀的厨师，任何事都有可能，只要你有天分并懂得努力不放弃。在影片的最后，美食评论家Ego道出：“Noteveryonecanbeagreatartist,butagreatartistcancomefromanywhere”，与古斯特的座右铭相呼应。

然而《料》的立意远不止这么简单，它不仅反映了上述主题，而且在对小厨师雷米的拟人化传奇故事中，刻画了我们周围的小人物（nobody）的梦想与悲欢，并逐渐揭示了一个平凡的道理。雷米的经历告诉我们：不管我们有多渺小，只要我们坚持自立（Wearenotthieves,wecanaccept,butwecan'tsteal.），发现自己的潜力，执着于自己的梦想（即使这不被大多数人所理解），那么我们最终会成功。这是《料》最想告诉我们的东西，除此之外它还告诫我们要学会改变自己，从而改变身边的世界。雷米在与父亲的交谈中就大声疾呼道：“我们总是索取，我厌倦了索取，我想创造点什么，我想要为这个世界增加点什么。Allwedoistake,I'mtiredoftaking,Iwanttomakethings.Iwanttoaddsomethingtothisworld.”。在全世界经济危机背景下，我们更应该学习雷米的精神，记住“改变才是自然规律，我们影响一部分。当我们下定决心它就会开始改变。Changeisnature，thepartthatwecaninfluence.Anditstartswhenwedecide”。

四、总结

除了影片所传达的励志主题外，该片也是非常值得中国观众欣赏的。作为一名大学英语教师，笔者认为中国观众观看这部电影会对他的英语学习起到积极作用。《料》语速适中，发音清晰，所涉及到的词句短语很地道，非常适合初中级英语学习者提高能力。此外，该片也为读者观众提供了解法国文化，法国美食及巴黎全景的良好机会。