不同炮制和煎煮时间对大黄沉降药性的影响研究

不同炮制和煎煮时间对大黄沉降药性的影响研究

马孝川

马孝川

重庆市璧山区中医院402760

【摘要】目的：分析讨论不同炮制和煎煮时间对大黄沉降药性的影响，从而找到合理的炮制工艺、煎制时间，针对性地拓宽用途，提高药效。方法：考察大黄药性影响因素，将昆明小鼠80只分成炮制实验组与煎煮时间实验组各40只。每组内进行随机分配。其中炮制实验包括：对照组，生大黄组，酒大黄组，醋大黄组；煎煮实验组包括：对照组，生大黄炮制6min组，生大黄炮制12min组，生大黄炮制25min组。每天固定时间进行灌胃。通过比较各组小鼠的小肠推进率以及肠胃排空率来确定炮制与煎煮效果。结果：采用SPSS12.0统计软件t检验进行分析，煎煮6min的生大黄，以及通过酒炮制、醋炮制的大黄都较其他组别有明显差异。可以提高小鼠的肠推进以及胃排空情况。结论：可以控制煎煮时间6min左右，采用酒、醋的炮制方法，将有针对性地提高大黄的药效。

【关键词】大黄；炮制方法；煎煮；药效

【中图分类号】R481+.9【文献标识码】A【文章编号】1276-7808（2015）01-086-02

【Abstract】Objective：Toanalyzeanddiscusstheimpactofdifferentprocessingtimeforboilingmedicinalrhubarbsettlement，sotofindareasonableprocessingtechnology，friedtime，targetedtobroadentheuseofimprovedefficacy.Methods：Thestudymedicinalrhubarbfactors，willbepidedinto80miceintheexperimentalgroupandtheboilingtimeconcoctingexperimentalgroup40.Wererandomlyassignedwithineachgroup.Concoctedexperimentswhichinclude：controlgroup，rhubarbgroup，grouprhubarbwine，vinegarrhubarbgroup；boilingexperimentalgroupinclude：controlgroup，group6mincookedrhubarb，rhubarbcooked12mingroup，rhubarbcooked25mingroups.Afixedtimeeverydayorally.Cookedwithboilingdeterminedbycomparingtheresultsofthesmallintestineineachgroupadvanceratesandtherateofstomachemptyinginmice.Results：SPSS12.0ttestwasusedforstatisticalanalysissoftware，boiling6minofrhubarbandcookedthroughwine，vinegarcookedrhubarbaresignificantlydifferentthanothergroups.Micecanimprovegastricemptyingandintestinalpropulsion.Conclusion：Youcancontroltheboilingtimeabout6min，theuseofwine，vinegarprocessingmethodswillbetargetedtoimprovetheefficacyofrhubarb.

【Keywords】rhubarb；processingmethods；boiling；efficacy

根据记载蓼科植物大黄有着泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经的功效。对于实热引起的便秘积滞和腹痛泻痢不爽，以及湿热黄疸的咽肿目赤，痈肿疔疮肠痈腹痛，还可以治疗瘀血经闭，跌打损伤，外治水火烫伤，上消化道出血。近年来对大黄不同的炮制方法、大黄发挥的作用也有多深入研究[1-2]。酒大黄主要用于清上焦的热毒所引起的目赤咽肿，齿龈肿痛。熟大黄则泻火解毒，泻下力缓，主要用于火毒疮疡；大黄炭凉血有助于化瘀止血对血热有瘀出血者有奇效。但对各种炮制方法的讨论并不详尽。本文主要研究不同炮制方法和煎煮时间对于大黄沉降药性的影响。

1.实验材料和方法

1.1实验材料

生大黄从亳州市新科药材种苗生产有限公司购进。依据临床经验和中国药典的要求，我们采用10ml/kg的浓度进行灌胃。氯化钠注射液浓度为0.9%，用作生理盐水组以及溶解药物。昆明小鼠，体重维持在18～22g之间，清洁级雌雄参半。在（20±1）℃，相对湿度65%环境饲养，保持通风，每12h昼夜变换。

1.2方法

将待考察大黄药性影响昆明小鼠80只分为炮制实验组与煎煮时间实验组各40只。各组内进行随机分配。其中炮制实验包括：对照组，生大黄组，酒大黄组，醋大黄组；煎煮时间实验组包括：对照组，生大黄炮制6min组，生大黄炮制12min组，生大黄炮制25min组。每天固定时间进行灌胃10天。

1.3统计学方法

采用SPSS17.0统计软件对数据完全随机单因素方差分析，比较各组之间的差异。P<0.05有统计学意义。

2结果

2.1煎煮时间对沉降的影响的讨论

分别给予对照组（生理盐水组）、生大黄6min煎液、生大黄12min煎液、生大黄25min煎液的四组，连续给药10天后处死前禁食1天，给予末次药量后1h，半小时后脱颈取胃，将胃内物溶于水中后离心10min取上清，在波长420nm测得比色。分离肠测其幽门到盲肠即小肠总长度L1，再量取幽门到炭末最前沿长度L2。计算小肠推进率。统计学比较组间差异。如表1。

与对照组比较*P<0.05，**P<0.01。

通过比较发现，与对照组相比煎煮12min与25min时小肠推进率差异不大，在煎煮6min具有统计学差异。对于胃排空情况煎制12min明显比其他组有较大变化。

2.2炮制方法对沉降的影响的讨论

分别给予对照组（生理盐水）、生大黄组、酒大黄组、醋大黄组的四组，连续给药10天后处死前禁食1天，给予末次药量后1h，半小时后脱颈取胃，将胃内物溶于水中后离心10min取上清，在波长420nm测得比色。分离肠测其幽门到盲肠即小肠总长度L1，再量取幽门到炭末最前沿长度L2。计算小肠推进率。统计学比较组间差异。如表2。

与对照组*P<0.05，**P<0.01。

通过比较发现，与对照组相比醋大黄组推进率有差异；对于胃排空情况酒大黄组、醋大黄组较对照组有明显差异。

3讨论

自汉代起就有193部著作当中对大黄的蒸煮炮制已经有过详尽的记载。历史上曾用的炮制方法包括净制、煨还有酒浸等，均比较简单。到了唐朝，在《雷公炮灸论》提到了采用蜜水蒸制的方法。而后相继出现了炮制大黄的系统理论原理得以发展。中药炮制的核心是药物在其前后会发生药效的增减，具体体现在药物的作用部位和吸收强度。但目前因中药的成分复杂，还没有一个较好分离方法能具体的掌握每一种成分在中药体内发挥的作用。尽管如此，我们可以利用现代的高科技手段借助药理实验来完成一部分的验证试验。如本文用到的小肠推进情况和胃排空情况就可以侧面反映大黄的升降浮沉情况。还可以借助现今比较常用的指纹图谱、高效液相HPLC等方法来对大黄进行分离出各种组分再深入做相关研究。如由于大黄本身具有泻下作用，可以治疗大便燥结可以记录小鼠离体小肠囊葡萄糖-钠的装运电位方法来检测其不同成分在梗阻后对葡萄糖钠的吸收情况等。

本文从小鼠胃排空以及小肠推进率，对大黄的炮制和煎煮进行了分析比照。结果表明6min为几个煎煮时间中较好的时间选择。而酒与醋是炮制效果较好的方法。传统中药讲求升降浮沉来探讨药物对人体的各种趋向性。这也是与机体气机相辅相成的。酒大黄与生大黄化学组成不尽相同，但两者却都有一定的泻下功效。研究发现泻下作用的存在和物质构成存在着一定联系。文献表明炮制的熟地黄、醋大黄当中苷类成分明显降低。从而证实了大黄泻下作用与生物活性改变的相关性。

大黄若经过长时间的煎煮就会使泻下去积的效果明显降低。说明选择合理的煎煮时间对中药药性有很大影响，同时升降浮沉也是多因素的综合作用[3-4]。譬如试验中提到的又一因素炮制方法。都在不同程度上改善了大黄的沉降之性。除此之外的药物升降浮沉因素还有其质地、气味都是需要考量的因素[5-6]。

参考文献：

[1]李丽，张村，肖永庆，等.大黄5种饮片中2个苯丁酮成分含量比较研究[J].北京中医药大学学报，2010，33（8）：559-561.

[2]国家药典委员会.中华人民共和国药典2010年版[S].一部.北京：中国医药科技出版社，2010：22.

[3]隋峰，闫美娟，李燕，等.不同炮制法对大黄活血化瘀作用影响的对比研究[J].中药药理与临床，2012，28（6）：90-93.

[4]赵玲，魏海峰，李雅莉，等.从血液流变学的改变分析肾上腺素致血瘀证大叔模型的建立[J].中西医结合心脑血管病杂志，2012，28（6）：188-190.

[5]王鸣慧，牛雯颖，韩翠翠，等.虎杖不同提取物对急性血瘀大鼠血液流变学的影响[J].中医药信息，2010，27（5）：27-29.

[6]陈立军，张廷模，彭成.大黄不同炮制品对热结便秘模型大叔结肠c-kitmRNA表达的影响[J].中药药理与临床，2009，25（4）：37-40.