1问题的提出自80年代以来,我国的果蔬运输和贮藏业十分活跃,促进了市场的繁荣.一部分果蔬经精选出口日本、西欧等地.由于贮运设施不足或是经营人员对贮运技术的科学原理和要求认识不够,果蔬积压、变质、腐烂等现象时有发生.
铁道运营技术
2001年4期
