五行蔬菜汤治疗高血脂效果分析

五行蔬菜汤治疗高血脂效果分析

王新慧

王新慧(博兴县纯化中心卫生院256507)

【摘要】目的：探讨五行蔬菜汤治疗高血脂症的临床疗效。方法：案例来自2011年3月健康查体确诊为高脂血症的152名患者，随机分为实验组和对照组，采用实验组服用五行蔬菜汤与观察组饮食控制干预进行对比观察，比较2组治疗前后的血脂变化，临床疗效及不良反应发生情况。结果：实验组总有效率为89.47%，对照组总有效率为68.42%，两组患者治疗半年后的临床疗效经统计学分析，P<0.05，具有明显差异性。结论：采用饮用五行蔬菜汤的方法治疗高血脂症疗效确切，值得临床推广使用。

【关键词】五行蔬菜汤高血脂症疗效

【中图分类号】R54【文献标识码】A【文章编号】1672-5085（2014）11-0145-01

随着社会经济水平的不断增长，心、脑血管疾病已成为人类死亡病因的头号杀手，而高血脂是引起心脑血管疾病的危险因素，而常见的血脂控制办法是服用调血脂药物，他汀类药物作为临床上治疗高脂血症的有效手段，在降低高脂血症方面具有良好的疗效，但仍具有明显的胃肠道反应和肝脏损伤等毒副作用。我院预防保健科采用保健处方饮用五行蔬菜汤的方法治疗高血脂症，疗效确切，不良反应少见，患者乐于接受。现将临床资料分析总结如下：

1.临床资料

1.1一般资料：2011年3月健康查体确诊152例高血脂症患者，均符合1997年中华心血管病杂志编委员会血脂异常的防治对策专题组《血脂异常防治建议》标准。①血脂增高：总胆固醇(TC)I>5.20mmol／L，甘油三酯(TG)≥1.7mmol／L；②有不同程度的临床症状：疲倦乏力，食欲不振，肝区胀满；③无明显肝、肾内分泌疾患和药物所致的高脂血症。将患者随机分为2组实验组76例，其中男45例，女31例，年龄31～67岁，平均44.8岁；对照组76例中，男41例，女35例，年龄30～66岁，平均43.7岁。两组患者的性别、年龄、病情经统计学无明显差异性，P>0.05，具有可比性。

1.2方法

1.2.1对照组不服用任何降血脂药物，采用低脂饮食。

1.2.2实验组饮食、生活习惯同查体前一样，每天服用五行蔬菜汤当茶饮用。

1.2.3五行蔬菜汤做法：1/4根白萝卜，1/4丛白萝卜叶，1/2根胡萝卜，1/4根牛蒡，干香菇1-2枚，以上材料洗净切成大块，加入菜量3倍的水，以大火烧开，微火煮1小时，做好后装入玻璃容器内，并摆入冰箱中保存，饮用时微加温。

每天把菜汤替代茶水来喝。所有患者于治疗开始前及治疗后6个月末清晨空腹抽血测血脂、血糖、肝肾功能，在采血前1d晚餐避免食高脂食物及饮酒。

1.3疗效判定标准

按卫生部1998年颁布的《药物临床观察研究指导原则规定》判定。显效：TC下降≥20％，TG下降≥40％，高密度脂蛋白胆固醇(HDL—C)上升≥0.26mmol／L；有效：TC下降≥10～20％，TG下降0～40％，HDL-C上升0.10～0.26mmol／L；无效：未达到上述标准。

2.结果

2.1两组患者治疗6个月后的临床疗效分析见表1，两组患者治疗6个月后的临床疗效经统计学分析，P<0.05，具有明显差异性。

表1治疗后两组血脂控制情况比较

组别n显效有效无效总有效率

观察组764820889.47%

对照组7636162468.42%

2.2不良反应

实验组在治疗过程中有16例肠鸣音增强，排气增多，症状无需用药自行缓解。

3.讨论

高血脂症是冠心病、脑动脉硬化、脑血管意外等心脑疾病的诱发因素之一，因此，采取积极地治疗方法十分重要。中医认为，高血脂症是由痰湿、湿浊及痰瘀所致。主要与肝、脾、肾三脏功能失调密切相关，其主要发病机理为饮食不节，过食生冷肥甘或嗜酒成癖，以致脾胃损伤，运化失健，聚湿成痰，痰阻脉络则气滞血瘀，胸阳不振。也有家族倾向，以及年老肾气渐衰之后。泽泻甘寒，利水渗湿，泻热，可阻止类脂在血清的滞留或渗透到动脉内壁的能力，从而干扰TC的吸收、运输、分解、排泄或清除作用，提高血中原低水平的HDL及其与TG的比值。据《黄帝内经》记载，若想延年益寿，要吃五色，五味，五香食物，这样才能五行合一，在人体内引起生物化学作用，形成多种抗菌素，而蔬菜汤的处方正符合这个原理。五种蔬菜是青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风的功效。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。胡萝卜其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。白萝卜：色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通白萝卜便的功效。白萝卜叶：色绿，属木，入肝，性温苦辛，归肺肝脾经，具有清肺火，利肝脏的功效。故五行蔬菜汤具有很好的活血化瘀、滋阴补肾、降脂、化浊通脉疗效，五行蔬菜汤食材便宜，市场容易购买，制作简单，日常当饮料饮用值得临床推广使用。

参考文献

[1]春之霖，焦亮，等《黄帝内经之养生智慧大全》ISBN编号：9787511303912，中国华侨出版社，2012，6,1.

[2]杨屾，刘向辉，崔超等《五行蔬菜汤养生浅谈》宁夏农林科技出版社，2012,53（06）:131-132,144.