5+2轻断食代餐模式在超重肥胖人群的应用研究

5+2轻断食代餐模式在超重肥胖人群的应用研究

金玉善

大庆龙南医院163000

摘要：目的：探讨5+2轻断食代餐模式在超重肥胖人群的应用效果。方法：选取我院2017年2月至2019年6月的112例在我研究所接受治疗的合并多重心血管并发症危险因素的超重肥胖人群，作为研究对象。按照治疗方法不同分为实验组和对照组，其中实验组采用代餐辅助下的5+2轻断食模式，56例患者，男性38例，女性18例，年龄18-46岁，平均年龄为39.12±7.23岁；对照组为5+2轻断食模式56例患者，男性39例，女性17例，年龄18-45岁，平均年龄为38.98±8.21岁。两组患者在一般资料方面无明显差异（P＞0.05），可以进行对比。结果：对照组患者治疗前BMI（34.21±1.08）与实验组患者治疗前BMI（34.11±0.32）相比，无明显差异（P>.05）。对照组患者治疗后4周BMI（34.21±1.08）、8周BMI（34.21±1.08）、12周BMI（34.21±1.08）与实验组患者治疗后4周BMI（34.21±1.08）、8周BMI（34.21±1.08）、12周BMI（34.21±1.08），组间比较存在显著差异（P＜0.05），统计学有意义。对照组患者有效率（39.29%）、显效率（48.21%）、无效（8.33%）与实验组患者痊愈率（64.29%）、显效率（48.21%）、无效（0）相比，存在显著差异（P<0.05），统计学有统计学意义。结论：5+2轻断食代餐模式在超重肥胖人群的应用效果显著，BMI能够维持在正常水平，相关领域值得广泛推广与应用。

关键词：5+2轻断食代餐模式；超重肥胖人群；应用

ABSTRACT：Objective：Toexploretheeffectof5+2light-breakingmealreplacementmodelinoverweightandobesepeople.Methods：112overweightandobesepatientswithmultiplecardiovascularcomplicationswhoweretreatedinourinstitutefromFebruary2017toJune2019wereselectedasthestudysubjects.Accordingtothedifferenttreatmentmethods，theexperimentalgroupwaspidedintoexperimentalgroupandcontrolgroup.Theexperimentalgroupadopted5+2lightsnackmodeassistedbysubstitutemeals.56patients，38malesand18females，aged18-46years，withanaverageageof39.12（+7.23years）；thecontrolgrouphad56patientswith5+2lightsnackmode，39malesand17females，aged18-45years，withanaverageageof38.98（+8.21years）.Therewasnosignificantdifferenceingeneraldatabetweenthetwogroups（P>0.05），whichcouldbecompared.Result：TherewasnosignificantdifferenceinBMIbetweenthecontrolgroupandtheexperimentalgroupbeforetreatment（34.21+1.08）（P>05）.TheBMIofthecontrolgroup（34.21+1.08），8weeks（34.21+1.08），12weeks（34.21+1.08）wassignificantlydifferentfromthatoftheexperimentalgroup（34.21+1.08），8weeks（34.21+1.08）and12weeks（34.21+1.08），respectively（P<0.05）.Theeffectiverate（39.29%），markedefficiency（48.21%）andinefficiency（8.33%）inthecontrolgroupweresignificantlydifferentfromthoseintheexperimentalgroup（64.29%），markedefficiency（48.21%）andinefficiency（0）（P<0.05），withstatisticalsignificance.CONCLUSION：Theapplicationeffectof5+2lightbreakdietreplacementmodelinoverweightandobesepeopleissignificant.BMIcanmaintainnormallevel.Itisworthpopularizingandapplyingwidelyinrelatedfields.

Keywords：5+2lightbreakmealreplacementmode；overweightandobesepeople；application

轻断食是近几年非常流行的减重方式，社会上呼声很高却缺乏严谨的科学观察[1]。经过检索，轻断食模式减重相关研究论文和科研项目国内非常少，协和医院也正在进行国内首次代餐模式下执行5+2轻断食减重的临床研究[2-3]。为此，本研究可对未来推广代餐辅助下的5+2轻断食模式提供科学数据，有较强的临床指导意义。

1资料与方法

1.1一般资料

选取我院2017年2月至2019年6月的112例在我研究所接受治疗的合并多重心血管并发症危险因素的超重肥胖人群，作为研究对象。按照治疗方法不同分为实验组和对照组，其中实验组采用代餐辅助下的5+2轻断食模式，56例患者，男性38例，女性18例，年龄18-46岁，平均年龄为39.12±7.23岁；对照组为5+2轻断食模式56例患者，男性39例，女性17例，年龄18-45岁，平均年龄为38.98±8.21岁。两组患者在一般资料方面无明显差异（P＞0.05），可以进行对比。

1.2方法

每周不连续的2天只摄取600千卡能量的饮食，其余5天自由饮食，不控制。

招募符合标准人群，与诺特健康合作共同开展，第4、8、12周来健康管理中心随诊。要求志愿者坚持饮食安排，每天记录饮食日记。实验组为代餐辅助下的5+2轻断食模式，对照组为5+2轻断食模式，观察两种模式的减肥效果差异。

1.3评价指标

①两组患者治疗前与治疗后4、8、12周BMI情况比较，按照中国人标准正常18.5-23.9kg/m2、超重24.0-26.9kg/m2、肥胖27.0-29.9kg/m2、重度肥胖≧30.0kg/m2。②两组患者治疗的临床效果比较，评价共计三级指标，主要包括有效、显效、无效，有效是指患者患者经治疗后，患者身体各方面指标恢复正常；显效是指患者偶尔还会出现心血管相关症状；无效表示患者病情严重，治疗没有任何效果。

1.4统计学方法

所有数据采用SPSS24.0进行处理，计量资料采用均数±标准差（x±s）进行表示，并采用t进行检验，计数资料采用n（%）表示，并进行X2检验，如果P＜0.05表示存在差异，有统计学意义。

2结果

2.1两组患者治疗前与治疗后4、8、12周BMI情况比较

对照组患者治疗前BMI（34.21±1.08）与实验组患者治疗前BMI（34.11±0.32）相比，无明显差异（P>.05）。对照组患者治疗后4周BMI（34.21±1.08）、8周BMI（34.21±1.08）、12周BMI（34.21±1.08）与实验组患者治疗后4周BMI（34.21±1.08）、8周BMI（34.21±1.08）、12周BMI（34.21±1.08），组间比较存在显著差异（P＜0.05），统计学有意义。具体见表1所示。

表1两组患者治疗前与治疗后4、8、12周BMI情况比较

3讨论

轻断食是由英国医学博士迈克尔·莫斯利发起的一种减重方法，即每周不连续的2天只摄取600千卡能量的饮食，其余5天自由饮食，不控制[4-5]。随着时代的发展，人们的饮食习惯和饮食结构发生了巨大变化，“吃吃喝喝”已经成为生活的常态，每天摄取能量也普遍超标[6-7]。轻断食正迎合了低热量的饮食趋势，国外一些研究表明秦端是带来的好处不止瘦身减重，同时还有保护大脑，抗衰老，控制糖尿病、降血压、降血糖、排毒、净化脏器、提高免疫功能、预防癌症，改善情绪、抑郁和延年益寿等功能[8-9]。

本次研究结果显示，对照组患者治疗前BMI（34.21±1.08）与实验组患者治疗前BMI（34.11±0.32）相比，无明显差异（P>.05）。对照组患者治疗后4周BMI（34.21±1.08）、8周BMI（34.21±1.08）、12周BMI（34.21±1.08）与实验组患者治疗后4周BMI（34.21±1.08）、8周BMI（34.21±1.08）、12周BMI（34.21±1.08），组间比较存在显著差异（P＜0.05），统计学有意义。对照组患者有效率（39.29%）、显效率（48.21%）、无效（8.33%）与实验组患者痊愈率（64.29%）、显效率（48.21%）、无效（0）相比，存在显著差异（P<0.05），统计学有统计学意义。

综上所述，5+2轻断食代餐模式在超重肥胖人群的应用效果显著，BMI能够维持在正常水平，相关领域值得广泛推广与应用。

参考文献：

[1]佚名.轻断食模式对超重者代谢作用的影响研究[J].中国全科医学，2019，22（16）.

[2]中国食品报网.德国研究表明：轻断食减肥并无特别优势[J].中国食品学报，2018，18（12）：266.

[3]葛声.分层次分阶段综合运用不同方法减重策略[J].中国实用内科杂志，2017（05）：64-66.

[4]马冠生.中国儿童肥胖报告[M].第1版.北京：人民卫生出版社，2017：23.

[5]曾婕，卢旭，陈剑宇，等.四川省汉族中小学生超重肥胖现状及影响因素[J].中国学校卫生，2017，38（9）：1299-1302.

[6]王烁，董彦会，王政和，等.1985～2014年中国7～18岁学生超重与肥胖流行趋势[J].中华预防医学杂志，2017，51（4）：300-305.

[7]张振峰，邓美荣，杨超，等.中小学生超重、肥胖现状及相关影响因素调查[J].中国公共卫生管理，2018，34（5）：687-690.

[8]安美静，陈天娇，马军.北京市房山区中小学生视屏时间与超重肥胖的关系[J].中国学校卫生，2018，39（4）：506-508.

[9]祖菲娅·吐尔地，李卫民.乌鲁木齐市中学生饮食行为及其与超重肥胖的相关性研究[J].中国儿童保健杂志，2018，26（6）：685-687.