历史上没有乾隆皇帝，便没有满汉全席。当然，历史上没有清太祖努尔哈赤，也就没有乾隆皇帝。想当初，努尔哈赤进入了辽东(今辽宁一带)后，满、汉两族多有磨擦和冲突。努尔哈赤针对此状．下了一道旨谕：……上谕曾著满汉人等合居一处，同住同食同耕……若满洲人欺索汉人故违此谕，则汉人可扭而告之于执法之官；而汉人亦不准因降此谕任意诬狂满洲，因尔等同为一帝之民故耳。”目的是让满、汉两族和睦相处．生活共
服务经济
2001年2期
