匙吻鲟俗称鸭嘴鲟，原产于美国的密西西比河流域，最大个体可达60kg，体长2m以上。匙吻鲟不善跳跃，性情温和，习性和鳙鱼相似，是池塘，尤其是水库养殖的理想大型速生名优鱼类，具有个体大、寿命长、生长速度快、抗病力强等特点，且易人工驯化养殖。20世纪90年代我国引进养殖，在人工饲养条件下，当年鱼苗养到年底，全长可达50～60cm，体重0．7-1kg；2龄鱼体长67～80cm，
河南水利
2003年2期
