王玉荣（长春中医药大学附属医院吉林长春130000）
中医养生是在中医理论指导下，研究人类生命规律、衰老机制以及养生原则和养生方法，以自我调摄为主要手段,以推迟衰老,延年益寿为目的的多种保健方法的综合。
一、中医饮食养生的重要性
民以食为天，饮食是维持人体生命活动的主要物质。人体生理活动所必需的营养物质都来源于饮食，饮食与人类的健康密切有关。合理科学的饮食应该是日常生活中养生的重要内容。
二、饮食养生的原则
1.全面膳食饮食多样化，食谱广泛，各类食物合理搭配。
2.饮食有节定时定量，不偏食，不挑食。
3.因人择食根据年龄，性别，体质不同而选择食物。
4.因人择食因时择食根据季节气候特点而选择食物。
三、饮食养生的特点。
1.因后天之本，及早食养。
2.食养关键在于饮食有节。
3.先食疗、后药饵。
4.多讲究早食常宜早，晚食不宜迟，夜食反多损的原则。
四、饮食养生的方法
民以食为天，饮食是维持人体生命活动的主要物质，人体生理活动所必需的营养物质都来源于饮食，饮食与人类的健康密切相关。合理科学的饮食应该是日常生活中养生的重要内容。
吸烟——不吸烟的人不要学抽烟，吸烟成瘾的人戒烟应辩证地对待。如果打破旧机制又不能及时形成新机制，人体失衡就会生病。所以戒烟应逐渐少吸，不可断然。
喝酒——“酒为百药之首。”但饮酒要遵循规律：一是适量。过量而又不能及时代谢出去，会损害内脏。二是立春至春分，立秋至秋分要慎喝白酒。这两段时间喝白酒，易引起内脏燥热。
吃水果——脾胃虚便稀时不要吃水果；气盛便干时多吃水果。上午吃水果伤气；下午吃水果去燥。水果吃得合适是营养，吃得不当有害于身本。
喝茶——茶是人们应该选择的饮料。茶的一大功能是去秽气。经常喝茶可去人体的异味。可是茶也分不同的品种不同的性。春温喝---花茶.性温，有穿透性。所以，胃寒的人喝花茶暖胃。头昏脑涨的人喝花茶，有助于醒脑。夏热喝--绿茶,性凉，适合胃热的人喝。秋凉喝---乌龙茶，属于平性。冬寒喝---红茶，性温助消化。胃凉的人有助于暖胃。偏温性茶叶，上午喝有助于补气。偏凉性茶叶，下午喝有助于收气。
总之中医饮食养生方法是中国古代劳动人民与历代医家在漫长的历史岁月中反复探索、求证，逐步认识与实践后形成的，具有较强的科学性和比较系统的理论体系。养生保健要坚持不懈的努力，持之以恒的进行调摄，才能达到目的。
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