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《海鲜世界》
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2004年3期
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京津两市西餐厨师京城比武
京津两市西餐厨师京城比武
(整期优先)网络出版时间:2004-03-13
作者:
农业科学
>水产科学
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资料简介
京津两市80余位饭店宾馆西餐厨师日前在北京“设擂比武”,使用阿拉斯加三文鱼和黑鳕鱼为主料制作的西餐主菜,在“2004年阿拉斯加海产西餐大赛”赛场一决高低。
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京津两市80余位饭店宾馆西餐厨师日前在北京“设擂比武”,使用阿拉斯加三文鱼和黑鳕鱼为主料制作的西餐主菜,在“2004年阿拉斯加海产西餐大赛”赛场一决高低。
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