68份进口酱油检测结果分析-中国期刊网

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（整期优先）网络出版时间：1995-06-16

作者: 吴安娜

医药卫生 >公共卫生与预防医学

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汕头卫生检疫局食品卫生监督检验人员检测63份进口酱油其合格率为48．53％，可见进口酱油的质量存在较大问题，主要不合格指标为氨基氮。

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