HACCP体系在香瓜子生产中的应用-中国期刊网

首页 > 《农产品加工（下）》 > 2013年6期 > HACCP体系在香瓜子生产中的应用

（整期优先）网络出版时间：2013-06-16

作者: 陈丽华;孙国升;杜先锋

农业科学 >农产品加工

同系列资源

/ 1

根据HACCP体系的运用原则,结合香瓜子的加工工艺,分析了香瓜子在生产流通中存在的潜在危害,确定了相应的关键点、关键控制限值、监控方法和校准措施。更多还原

同系列内容

《农产品加工（下）》2013年6期 - HACCP体系在香瓜子生产中的应用 2013-06-16 503

查看全部

来源期刊

农产品加工（下）

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

香瓜子 HACCP 应用

返回顶部