科技与生活巧辨蜂蜜质量掺假蜂蜜是在蜂蜜中掺入了一定量的饴糖、白糖水、淀粉、食盐、化肥等。纯正的蜂蜜是浓厚、粘稠的胶状液，有芳香味，呈白色、淡黄色或淡红色，且光亮透明。现在介绍几种鉴别的方法：①用一根烧红的粗铁丝插入蜂蜜内，插入时冒汽的就是掺水假蜂蜜。...
农村成人教育
1996年11期
