菜篮子啊菜园子文/李玉芝图/亦云被列为“陕西十大怪”之一的“只吃辣子不吃菜”的习俗,在那“寒冬噎酸紊,雪夜围破毡”的年代,关中、陕北,乃至陕南山区,曾代代沿袭,习以为常。似乎完全忘记了“五畜为益,五菜为充。”的饮食之道。吃菜,在很长一段时间里全是“朱...
税收与社会
1995年4期