南瓜也叫中国南瓜，为葫芦科1年生草本植物，果可作蔬菜、杂粮及饲料，种子供食用或榨油，也供药用。近年来，南瓜产品备受国内外消费者的青睐，尤其是南瓜粉和南瓜子，为我国重要的出口创汇产品。打籽南瓜，其瓜外形和普通南瓜相同，只是产籽量较普通瓜多2/3甚至1倍以上。
西北园艺：综合
2017年1期
