本文选择从＂经济的社会建构＂角度,去分析老字号工商业在组织类型方面呈现出的差异性。综合广州老字号协会网站上＂老字号故事＂专栏介绍的老字号和新闻媒体中报道过的一些广州本地老字号,可以把它们按照依附的组织结构,大致划分为三种基本类型。第一种是依赖传统家庭或者家族组织建立起来的老字号;第二种是按照国有或者集体企业形式重组而成的老字号;第三种是改革开放之后以个体私营企业形式运营的老字号。本文将对这三种类型老字号的主要特征做出归纳和总结。
青海民族研究
2016年4期
