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《冷饮与速冻食品工业》
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2002年1期
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菊花冰淇淋
菊花冰淇淋
(整期优先)网络出版时间:2002-01-11
作者:
钱立秀
轻工技术与工程
>食品科学
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资料简介
介绍了菊花的保健作用,并对菊花冰淇淋的生产工艺进行了研究。
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介绍了菊花的保健作用,并对菊花冰淇淋的生产工艺进行了研究。
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冷饮与速冻食品工业
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