以云南盾叶薯蓣为实验材料，从发酵时间、水解时间、抽提物的pH值、回流速度对盾叶薯蓣皂甙元提取率的影响进行了研究。结果表明：发酵48h、水解4h、抽提物pH≈7.0、回流速度25min/次，可获得最佳提取率。
株洲师范高等专科学校学报
2002年2期
