岭头单丛乌龙茶鲜叶嫩加工技术研究-中国期刊网

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（整期优先）网络出版时间：2013-04-14

作者: 陈远合

农业科学 >茶叶生产加工

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将传统岭头单丛茶加工鲜叶采摘标准由采摘中开面至大开面改为采摘小开面至中开面,并相应将传统岭头单丛茶加工技术进行改革,研究创新岭头单丛茶鲜叶嫩采加工技术.

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广东茶业

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岭头单丛茶中开面小开面加工技术发酵

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