大豆异黄酮研究进展(综述)彭向雷1王蕊2王悦3崔洪斌11哈尔滨医科大学公卫学院(150001)2哈尔滨市南岗区生防疫站(150001)3黑龙江省海林市立医院(157123)近年来,西方膳食结构引起的肿瘤、心脑血管等疾病越来越受到关注。研究表明,膳食大...
中国食品卫生杂志
1998年3期