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水产品热泵干燥技术与设备研究

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摘要根据江苏省鱼干制品加工水平不高的现状,研发将热泵干燥技术应用于水产品低温干燥加工的新装备,针对不同加工对象研究适合的加工工艺,对提升行业技术水平和促进产业升级起到积极推动作用。

DOI g4qx35x9j8/983300

作者刘卫华;陈新华;沈启扬

机构地区不详

出处《江苏农机化》 2011年3期

关键词热泵干燥技术与设备研究

分类 [农业科学][农业工程]

出版日期 2011年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

江苏农机化

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