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高职酒店管理专业集中安排学生实习的利弊分析

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摘要酒店管理专业由于具有较强的实践性,所以实习环节不可避免的要与真实的酒店环境结合起来。在分析了酒店管理专业学生集中安排实习的利弊后,提出要将集中实习与分散实习结合起来的形式,符合当前高职教育的现实,有一定的实际意义。

DOI 5joo75onjv/876736

作者徐卫萍

机构地区不详

出处《扬州教育学院学报》 2010年1期

关键词酒店管理集中分散实习

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2010年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

扬州教育学院学报

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