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《辽宁高职学报》
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2008年6期
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高职酒店管理专业实习引发的思考
高职酒店管理专业实习引发的思考
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摘要
目前,酒店业迅猛发展,亟需既掌握一定的基础理论知识,又具备一定的实践技能的高素质专业化的人才。对于高职教育来说,酒店管理专业的实习环节是培养高素质专业化人才的重要组成部分,通过剖析大连工业大学职业技术学院酒店管理专业几年来的实习模式,分析实习引发的值得思考的问题,并有针对性地提出可采取的措施。
DOI
54k2oogl4k/605933
作者
赵丹
机构地区
不详
出处
《辽宁高职学报》
2008年6期
关键词
高职教育
酒店管理专业
实习
思考
分类
[文化科学][职业技术教育学]
出版日期
2008年06月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
辽宁高职学报
2008年6期
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