首页 > 《中国科技信息》 > 2023年13期 > 食品质量安全与监管探析

食品质量安全与监管探析

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要摘要：食品安全问题与人民群众切身利益和身心健康发展密切相关，也是影响社会稳定和谐发展的关键因素之一。现如今，市场监管部门的主要职责就是要及时转变监管模式，构建食品安全长效监管机制。这样一来，不仅可以保证人民群众的身体健康，还可以促进食品产业有序健康发展，出口食品也可以在国际市场环境中拥有竞争优势。对此本文将分析影响食品质量安全的主要因素，并提出科学合理的食品质量安全监管策略。

DOI lde6y26q43/7724717

作者雷华贵

机构地区略阳县市场监督管理局陕西省汉中市 724300

出处《中国科技信息》 2023年13期

关键词食品质量安全食品加工工艺安全追溯机制舆情处理

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年10月25日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）