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沙棘果渣生物活性饲料在富硒猪肉生产中的应用研究

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摘要摘要：经过复合微生物发酵处理的沙棘果渣具有更高的蛋白质含量、有机硒含量和有机酸含量。饲料中的硒含量满足富硒猪肉的标准，而猪肉的风味达到了散养猪肉的标准，不含异味和腥味。这不仅充分利用废弃的沙棘果渣资源，提高了猪肉产品的附加值，还促进了当地养殖业的发展，有力推动了地区经济的增长，并支持了乡村振兴战略的实施，为饲料产业的稳步可持续发展和生猪产业的安全健康发展提供了新的途径。

DOI odwwl1r3dk/7650856

作者魏桢魏格平范长春刘龙刘宝蓉

机构地区内蒙古茂盛泉农牧业开发有限责任公司内蒙古 028321

出处《中国科技信息》 2023年10期

关键词沙棘果渣生物活性饲料富硒猪肉生产应用研究

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年10月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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