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食品检验检测的质量控制及细节问题探讨
食品检验检测的质量控制及细节问题探讨
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摘要
摘要:食品生产厂家在生产、加工、出售食物时,做好食品的检验检测工作势在必行,样品要送到专业的食品检验机构检验成分,对食品达到入市标准的评判。当食品检测机构承担检测任务后,必须积极推行全过程质量管理,控制好细节问题,保证了检测结果可靠。有关人员还应具有高度职业道德素质,在食品检测中起到了举足轻重的作用。
DOI
n49l11974y/7443435
作者
王保华
丛树明
机构地区
菏泽市产品检验检测研究院 山东 菏泽 274000
出处
《科技新时代》
2023年7期
关键词
食品检验
质量控制
细节问题
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2023年08月08日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
科技新时代
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