摘要
摘要：新时期，我国经济快速发展，国民生活水平大幅度提升，人们生活方式发生了较大程度的改变，从起初满足温饱问题，逐渐向高质量、安全性食品方向转变，这意味着对于食品安全等问题，人们提高了重视程度。目前，食品安全问题不仅会威胁人们身体健康，还会影响国家经济发展，若无法保障食品安全，势必会影响国民生命安全及社会稳定。对此，为保证人们吃的健康，吃的安全，国家相关食品安全检测部门需提高检测力度，强化自身技术水平，提升业务能力，通过构建完善的食品安全管理体系，确保食品安全流入市场。由此可见，食品检测工作的开展至关重要。基于此，本文阐述了食品检测对食品安全的作用，探讨了食品检测技术具体应用，提出了食品检测水平提升措施，旨在进一步提高我国食品检测水平，充分保障食品安全。
出版日期
2023年07月27日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
