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2023年4期
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食品中微生物检验的影响因素和控制分析
食品中微生物检验的影响因素和控制分析
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摘要
摘要:随着我国社会经济的不断发展,国民在衣食住行等方面的生活水平也在逐渐提升,因此,食品安全问题也受到社会群众的广泛关注。做好食品微生物检验工作,对于保障食品安全具有不可忽视的重要作用。基于此,本文阐述了食品微生物检验的意义,总结影响食品微生物检验的因素,并提出控制策略,希望能以此最大限度的提升食品安全性,维护食品市场经济稳定,为国民饮食带来良好环境。
DOI
n49k9oezdy/7178159
作者
纪旭峰
李家意
邢计万
机构地区
青岛中一监测有限公司 山东青岛 266100
出处
《工程管理前沿》
2023年4期
关键词
食品安全
微生物检验
控制策略
分类
[天文地球][工程地质学]
出版日期
2023年05月25日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
工程管理前沿
2023年4期
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