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影响食品检验结果准确度的因素及提升策略

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摘要摘要：随着我国城市化进程不断加快，人们生活水平不断提高，食品安全是维持食品生产企业稳定发展的重要因素之一。在食品安全要求不断提升的情况下，相关主管单位、食品生产企业均需要调整食品安全保障策略，将食品检测精准度提升作为食品安全管理的重点，正确把握食品检测准确性的影响因素，并针对性地采取有效的控制对策，获得精准、可靠的食品检验结果，从而为食品生产策略调整、市场流通及存储管理等各个食品管理环节提供支持，促进食品企业平稳、长效地发展，保持食品市场运营秩序的稳定性。

DOI ojz915wrd5/7125022

作者魏彬刘琪

机构地区蒙牛乳业泰安有限责任公司山东泰安 271000

出处《中国科技人才》 2023年3期

关键词食品检验准确度提升策略

分类 [][]

出版日期 2023年05月09日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）