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快速检测技术在食品安全监管中的应用探讨

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摘要摘要：快速检测技术是一项创新性的食品安全检测技术手段，也是食品安全监管的重要工具，可以在短时间内判断食品的安全性，提高食品安全监管水平，更好地确保食品安全，促进食品行业的健康发展。本文以食品快检技术为研究对象，分析了将该技术应用于食品安全监管领域的重要作用，阐述了快检技术在食品安全监管中的具体应用，以期有效地提高食品安全检测效率。

DOI 6jrok16qj5/6884515

作者刘书伟

机构地区德州市陵城区市场监管综合执法大队山东省德州市 253500

出处《中国科技信息》 2023年1期

关键词食品安全安全监管快速检测技术

分类 [][]

出版日期 2023年03月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）