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高职《烹饪工艺与营养》课程思政教学策略——以云南经贸外事职业学院为例

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摘要摘要：高职院校承担着为社会发展和国家建设输送优质人才的教学重任，需要通过更新教学理念、创新教学思维来为学生提供优质的教学服务。本文结合教学实践对当前高职院校《烹饪工艺与营养》课程的教学中存在的问题进行了深入分析，并就此提出了相应对策，以期对高职《烹饪工艺与营养》课程教学工作有所帮助。

DOI kd2595ypd6/6647414

作者朱岚周韬

机构地区云南经贸外事职业学院云南省昆明市 650000

出处《教育学文摘》 2022年16期

关键词高职《烹饪工艺与营养》课程课程教学

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2022年11月29日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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